Name: 골뱅이볶음
Ingredients: 골뱅이캔 1캔; 노랑 파프리카 1/2개; 빨강 파프리카 1/2개; 대파 5g; 식용유 약간; 진간장 0.5스푼; 굴소스 0.5스푼; 황설탕 0.5스푼; 고춧가루 1스푼; 후춧가루 1꼬집; 깨소금 0.5스푼

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197

쿡따라

골뱅이볶음

아무나

재료Ingredients

[재료]

[볶음양념]

진간장
0.5스푼 구매
굴소스
0.5스푼 구매
황설탕
0.5스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매

[마무리 양념]

후춧가루
1꼬집 구매
깨소금
0.5스푼 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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프라이팬
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요리스푼
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계량스푼
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완성접시
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노하우

조리순서Steps

재료 준비해 주세요~

빨강파프리카와 노랑파프리카는 작게 썰어 주세요~

도마 , 조리용나이프

파프리카 없으면 양파나 당근 넣어 주면 됩니다

골뱅이캔은 오픈해 국물은 따라 버리고 골뱅이만 꺼내 큰거만 이등분해 썰고 파는 잘게 다져 주세요~

팬에 식용유 약간 두르고 파를 넣고 10초만 볶아 파향이 올라오면 골뱅이와 파프리카를 넣어 주세요~

프라이팬 , 요리스푼

적힌 분량의 간장, 굴소스, 황설탕, 고춧가루를 넣어 주세요~

계량스푼

설탕 대신 올리고당, 알룰로스도 좋고 많이 맵게 드시고 싶을때는 청양고추도 넣어 주면 좋답니다

중약불에서 3분 정도만 볶아 주고 불 끄고 후추와 깨소금을 넣어 주세요~

여열에서 몇번 뒤적거려 섞어 주면 골뱅이파프리카볶음 완성입니다

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등록일 : 2023-11-01 수정일 : 2023-11-01

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쿡따라

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