Name: 어묵국 끓이는법 어묵요리 어묵탕레시피
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 모듬어묵 800~900g; 멸치육수 700ml; 국간장 1T; 진간장 1T; 참치액 1T; 대파 1/3대

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라피네

어묵국 끓이는법 어묵요리 어묵탕레시피

냉동실에 모듬어묵이 한가득 있어 간단하게 어묵국을 끓였어요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

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도마
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노하우

조리순서Steps

어묵은 모듬으로 이것저것 사용했는데 양은 대략 8~900g 정도 되는 양이에요. 어묵은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

도마 , 조리용나이프

멸치육수를 준비해줍니다. 저는 맹물에 알약육수를 사용해 멸치육수를 준비해줬고 깊은 맛을 위해 조금 진하게 만들었어요.

육수가 준비되었다면 다진마늘 0.5T 넣어주고

냄비 , 조리용스푼

참치액 1T,

국간장 1T,

진간장 1T 넣어주고 잘 섞어서 끓여줍니다.

육수가 끓어오르면 잘라둔 어묵을 넣어주세요.

어묵이 익으면 어슷썬 파를 넣고 한소끔만 더 끓여내면 완성입니다.

초간단 어묵국, 생각보다 훨씬 맛이 좋아요. 부산사람인 저희는 어묵을 건져서 초장에 콕콕 찍어먹는답니다.

면기

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등록일 : 2023-10-25 수정일 : 2023-10-25

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

#어묵요리 #어묵국 #어묵탕레시피 #어묵국국물만들기 #슬기로운집밥 #어묵국만드는법 #간단국

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