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새콤달콤 맛있는 키위청 만들기(feat. 키위에이드)

요즘 급 냉장고 털기를 하고 있는데요. 오늘은 집에 오래된 키위가 있어서 키위청을 만들기를 해보았어요. 그리고 만든 키위청을 가지고 바로 키위에이드도 만들어 봤어요.
4인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
키위 4개를 씻은 후 껍질을 벗겨 주세요. 그리고 키위의 무게를 재주세요.

설탕을 키위와 동일하게 넣기 위해 키위 무게를 재어줍니다.

키위는 잘게 다지듯이 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

다진 키위를 볼에 담아 주세요. 키위 무게는 332g입니다.

믹싱볼

키위와 1:1의 비율로 설탕을 넣어 주세요. 설탕 332g을 넣어 줍니다.
레몬즙 1T를 넣어 주세요.

요리스푼

설탕과 키위를 으깨듯이 잘 비벼 주세요. 설탕이 녹으면서 물이 많이 생길거예요.
유리병에 키위청을 모두 담아 주세요. 이렇게 하면 키위청 완성이에요. 완성된 키위청은 냉장보관해주면 됩니다.

유리병

이제 만든 키위청으로 키위에이드를 만들건데요. 컵에 키위청을 약 5T 넣어 주세요.
여기에 얼음을 담은 후 탄산수를 한 컵 가득 부어주세요.

유리컵

맛있는 키위청과 키위에이드 완성이에요.
팁-주의사항
키위청은 만들고 바로 먹을 수 있고, 냉장보관 해주면 됩니다.

등록일 : 2023-10-21 수정일 : 2023-10-23

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언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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