Name: 무나물볶음, 무나물 무채 무침 반찬
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 무 1/3개; 참기름 2큰술; 물 120ml; 소금 1/3큰술

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일등감의 쉬운 레시피

무나물볶음, 무나물 무채 무침 반찬

1년 중 무가 가장 맛있다는 가을을 맞아 입에서 살살 녹는 무나물 볶음을 준비했습니다. 부드러워서 입에서 살살 녹아요. :)

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1/3개 구매
참기름
2큰술 구매
물
120ml 구매
소금
1/3큰술 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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프라이팬
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요리스푼
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접시볼
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노하우

동영상

조리순서Steps

깨끗하게 씻은 무 1/3을 채 썰어줍니다.
무는 0.3~0.5cm로 채 썰어주세요.

무 1/3개

도마 , 조리용나이프

무나물을 이용하여 비빔밥을 만들 경우에는 0.5cm 정도로 굵게 썰어서 사용하시면 식감이 좋습니다. 무나물로만 드실 경우 부드러운 식감을 위해 0.3cm 정도로 썰어주세요.
무를 슬라이스해서 채 썰어주시면 일정하게 썰 수 있습니다.

달궈진 프라이팬에 참기름 2큰술과 채 썬 무우를 넣고 골고루 섞어주세요. 참기름을 코팅하듯이 중약불에 골고루 섞어줍니다.

참기름 2큰술, 채 썬 무우

프라이팬 , 요리스푼

중약불

물 120ml와 소금 1/3큰술 넣고 뚜껑을 덮어 중약불에 5분간 익혀주세요. 무우 크기에 따라서 소금양은 조절해 주세요.

물 120ml, 소금 1/3큰술

중약불

다 익은 무나물에 통깨 솔솔 뿌려 마무리합니다. 밥에 슥슥 비벼 먹어도 좋고 자극적이지 않아 아이들도 좋아하는 반찬이예요. :)

통깨

접시볼

: 무나물을 이용하여 비빔밥을 만들 경우에는 0.5cm 정도로 굵게 썰어서 사용하시면 식감이 좋습니다. 무나물로만 드실 경우 부드러운 식감을 위해 0.3cm 정도로 썰어주세요. 무를 슬라이스해서 채 썰어주시면 일정하게 썰 수 있습니다.

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등록일 : 2023-10-15 수정일 : 2023-10-16

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

#무 #무요리 #무나물 #무볶음 #무채 #무채볶음 #무채나물 #무나물무침 #초간단 #다이어트

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