홍삼정과 만들기 오쿠로 홍삼 정과 만드는 법 먹는 법

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일등감의 쉬운 레시피

홍삼정과 만들기 오쿠로 홍삼 정과 만드는 법 먹는 법

몸이 약해 홍삼을 달고 살던 어느 날, 차라리 만들어 먹는 게 낫겠다 싶어 만들기 시작한 홍삼정과입니다. 몸에 좋은 만큼 재료도 꽤 들어가지만 사 먹는 거에 비하면 아무것도 아니랍니다!

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

인삼
300g 구매
벌꿀
600g 구매

조리도구

세척솔
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볼
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도마
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깨끗하게 손질한 인삼(300g)을 준비해 주세요.

인삼 300g

올바른 인삼 손질 방법)
인삼은 껍질이 벗겨지도록 박박 닦으면 안 됩니다. 껍질에 포함된 좋은 성분들이 유실되기에 인삼은 흙을 털어줄 정도로 부드럽게 씻어주시면 됩니다. 저는 5분 정도 물에 불려서 흙 제거를 하고 흐르는 물에 살살 한 번 더 씻어내는 편이에요. 흙물이 나오지 않고 깨끗한 물이 나오면 잘 씻긴 거예요~ 깨끗하게 씻되 부드럽게 문질러 줍니다.

인삼 뇌두 부분은 제거하여 주세요. 맛이 쓰고 많이 먹으면 좋지 않기에 깨끗하게 제거하고 사용하는 게 좋습니다.

오쿠 전용 용기에 손질한 인삼과 벌꿀 600g을 같이 넣어 주세요.
꿀은 어떤 꿀이라도 괜찮습니다.

벌꿀 600g, 인삼 300g

홍삼정과 메뉴로 6시간 작동하면 완성. 정과는 그대로 드시고, 액은 따로 보관해서 차로 드시면 됩니다.

좀 더 진하게 만들고 싶으신 분들은 두 번 작동시켜주세요.

★홍삼정과고 만들기 완성된 홍삼정과를 믹서기에 넣고 갈아주세요. 믹서기에 넣고 갈 때는 물을 추가할 필요 없이 홍삼정과고와 진액 그대로 부어서 갈아줍니다. 홍삼정과고는 매일 한 숟가락씩 떠먹어도 좋고, 물에 우려내어 차로 마셔도 좋습니다. 모두 건강하세요~

홍삼정과

: 세척시 인삼 껍질이 벗겨지지 않게 살살 닦습니다.
인삼 뇌두 부분은 잘라내고 사용하세요.

홍삼정과 관련 상품

등록일 : 2023-10-12 수정일 : 2023-10-12

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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#인삼 #홍삼 #홍삼정과 #과자 #오쿠 #건강식 #홍삼정과고 #수삼 #초간단 #감기예방

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