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승일승훈

[만개의레시피공모전] 우리집 추석 대표 음식은 동태전

3일후면 추석이 돌아오네요. 우리집 추석대표 음식중 하나인 동태전은 추석에 먹어도 좋은 동태전 오늘은 집에서 먼저 만들었습니다.
4인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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동태전을 소개합니다.
동태포 1팩을 준비합니다.
키친타올을 이용해서 동태포에 물기를 제거해 주세요.

트레이 , 키친타올

소금과 후춧가루를 이용해서 미리 밑간을 해둡니다.
계란3개와 부추를 송송 썰어서 함께 잘 풀어주세요.

, 요리젓가락

밀가루->계란옷을 입힌 동태전을 후라이팬에 약불을 이용해서 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

프라이팬 , 뒤집개

동태전을 속까지 익혀야 하기 때문에 약불로 조절해 가면서 앞뒤로 붇쳐주세요.
채반에 종이호일을 깔아준후 동태전을 동그랗게 담아주세요.

대나무채반 , 종이호일

동태전이 완성이 되었습니다.
팁-주의사항
동태전을 미리 키친타올을 이용해서 물기를 모두 제거한후 미리 소금과 후춧가루를 이용해서 밑간을 한후 사용하면 동태전이 맛있답니다.

등록일 : 2023-09-25 수정일 : 2023-09-26

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