Name: 마늘종 어묵조림
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 어묵; 마늘쫑 3줄; 간장 2스푼; 맛술 1스푼; 육수 2국자; 설탕 1/2스푼; 꿀 1/2스푼; 후춧가루 톡톡

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요리재능발견

마늘종 어묵조림

요즘 마늘종이 한창 나올 시기입니다 마늘종과 어묵조림해도 맛있지만 종합 어묵에 통 어묵이 1개 있어서 아이디어를 내었어요 통 어묵으로 고추 넣고 전은 만들어보았고 오늘은 마늘종 넣고 예쁘게 어묵조림 만들어 보았어요
재료 올릴게요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
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마늘쫑
3줄 구매

[양념]

간장
2스푼 구매
맛술
1스푼 구매
육수
2국자 구매
설탕
1/2스푼 구매
꿀
1/2스푼 구매
후춧가루
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재료를 준비해 주세요 통어묵과 함께 동글어묵도 추가로 넣었어요

통 어묵 길이에 맞추어서 마늘종을 자릅니다

틈이 있으면 조릴 때 마늘종이 빠져나오니빈틈 없이 마늘종을 넣어주세요

마늘종 넣은 어묵은 반으로 자른 후 3등분 해요

통어묵이 1개가 들어있어서 동글 어묵도 같이 준비해요 남은 마늘종도 자릅니다

육수 2국자에 간장 꿀과 설탕 그리고 맛술을 넣고 조림장을 끓여 주세요

바글바글 끓어오르면 준비해둔 어묵과 마늘 종을 넣고 살살 굴리면서 조려 주세요

윤기 흐르는 마늘종을 품은 어묵 단짠에 식감도 좋고 맛있는 밑반찬 입니다

: 틈이 있으면 조릴 때 마늘종이 빠져나오니 빈틈 없이 마늘종을 넣어주세요

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등록일 : 2023-08-05 수정일 : 2023-08-07

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요리재능발견

홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥

#마늘종어묵조림 #마늘종어묵조림만들기

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