Name: 과카몰리
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 아보카도 4개; 양파 1/4개; 토마토 3개; 올리브유 4T; 소금 1T; 레몬즙 4T; 설탕 2T

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501

하늬키친

과카몰리

요즘같이 더운날 불없이 간단히 만들수 있는 과카몰리입니다 만들어두고 베이글이나 바게뜨에 얹어 먹음 든든한 한끼죠~~ㆍ

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

아보카도
4개 구매
양파
1/4개 구매
토마토
3개 구매

[양념]

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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채반
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믹싱볼
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요리스푼
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노하우

조리순서Steps

잘익은 아보카도 토마토 양파를 준비합니다

아보카도는 씨를 제거하고 으깨주세요 간혹 좀 덜익은 딱딱한 부분은 깍뚝썰기 하세요 약간 씹히는 식감도 좋답니다

토마토는 가운데 부분 제거하고 껍질부분은 다져줍니다 토마토가 너무 익어서 으깨지네요 약간 딱딱한 토마토 강추

양파도 다져서 찬물에 잠깐 담가 매운맛 제거하고 물기 빼줍니다

으깬 아보카도에 설탕 올리브유 소금 넣어주세요

레몬즙도 추가요

다져놓은 양파와 토마토 넣고 섞어줍니다

골고루 섞어 완성

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등록일 : 2023-07-27 수정일 : 2023-07-27

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#과카몰리

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