Name: 여름철 급식 추천 반찬 [오이두부샐러드]
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 두부 1kg; 오이 6개; 참깨 100g; 소금 조금; 참기름 조금

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513

이급식

여름철 급식 추천 반찬 [오이두부샐러드]

두부 좋아하시나요? 두부는 고단백에 염분도 적고 저렴한 가격 쉽게 구할 수 있는 식재료이기에 다이어터에게 사랑을 받고 있는데요. 오늘은 그러한 두부를 이용해 반찬을 해보겠습니다.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1kg 구매
오이
6개 구매
참깨
100g 구매
소금
조금 구매
참기름
조금 구매

조리도구

채칼
구매
믹싱볼
구매
도마
구매
면보
구매
미니절구
구매
위생장갑
구매

노하우

조리순서Steps

두부는 물기를 제거해서 준비해 주세요. 물기 제거는 전날 채반에 받쳐 놓거나 당일 면보에 짜서 준비해 주세요

두부

오이는 슬라이스해서 소금에 절여 수분을 제거해 주세요.

오이

볼 , 채칼

참깨는 절구에 으깨서 준비해 주세요.

참깨

절구

수분이 빠진 두부는 손으로 으깨서 준비해 주세요.

두부

볼

절여진 오이는 수분을 짜서 준비하고 소금, 참기름, 으깬 참깨를 넣고 버무려 주세요.

오이,두부,깨

볼

완성

: 60명 기준입니다.
1/2 바트 나왔습니다.
용량 참고해 주세요.

오이두부샐러드 관련 상품

등록일 : 2023-07-04 수정일 : 2023-07-04

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#두부요리 #간단반찬 #급식반찬 #다이어트요리

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