Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

593
상품목록
main thumb
신데렐라

너무 쉬운 타코야끼 만들어 뜨거울때 호로록 먹자

타코야끼 좋아하는 아들덕에 타코야끼를 사기 위해 긴~줄을 설때 느끼는 감정 더하기 긴 줄 끝에 마주한 타코야끼를 한입 먹고 문어의 부족함으로 인해 느끼는 감정이 더해져 만들어진 요리입니다. 너무나 쉬워 가정에서도 쉽게 만들수 있고 맛 또한 기가 막히니 한번 만들어 보세요 :D
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 반죽을 만들어 둡니다. 박력분 100 찹쌀가루 50 전분가루 5 물 500 우유 30 연두 조금을 넣고 저어주세요. 너무 묽게 됐나요? 그게 맞습니다. 반죽이 아닌 반죽물이 되었다면 약간의 숙성을 해주세요. 이제 시작할게요. 후라이팬에 기름을 넉넉히 두룹니다.
반죽물을 부어줍니다. 숙성을 했다면 전분때문에 가라앉아 있으므로 붓기전에 저어주세요.
문어를 아낌없이 잘라 넣습니다. 아낌없이 퍼부어 넣어줍니다. 지금은 맛있는 냄새가 나진 않을거에요. 이때까진 기대감 제로!
준비한 쪽파나 파를 송송송 잘가 잘라 흩뿌려 줍니다 많이 넣어도 맛있어요.
약불에서 오래 익혀주는거 잊지마세요! 쪽파 덕에 맛있는 냄새가 이제야 날거에요.
노릿노릿 먹음직 스럽지만 조금만 더 익혀주세요.
그냥 후라이팬에 해도 괜찮지만 저는 양팬을 활용해서 간편하게 뒤집기를 할수 있었답니다.
어느새 완성된 타코야끼. 몽골몽골 타코야끼 팬이 없어도 완전 가능한 타코야끼입니다.
이제 마요네즈와 파마산 치즈가루 듬뿍 뿌려 드셔보세요. 가쯔오브시 부럽지 않을거에요. 하지만 가쯔오브시 올리면 더욱 맛나겠지요?
팁-주의사항
기름을 넉넉히 사용한다면 확실한 겉바속촉 느끼실거에요. 약불에서 하세요. 약한불에서 오~래 구워도 딱딱해지지 않고 보들보들한 속살을 느낄수 있고 약불에서 오래 해야 하므로 서서하지 않으려면 버너 이용하시면 됩니다.

등록일 : 2023-06-28 수정일 : 2023-06-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 0
파일첨부
소떡소떡 맛보장 레시피
더보기
훈제오리단호박찜 맛보장 레시피
더보기
꼬막비빔밥 맛보장 레시피
더보기
김치찜 맛보장 레시피
더보기
미역초무침 맛보장 레시피
더보기
크림리조또 맛보장 레시피
더보기
약밥 맛보장 레시피
더보기
감자스프 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
시금치무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피