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맘푸드

돼지고기 마늘종 양파를 넣은 두루치기 마늘종을 넣은 목살볶음 온 팬으로 간단하게 하는 방법

비 오는 오늘 같은 날 간단하게 집에 있는 마늘종과 양파를 넣어서 정말 간단하게 초스피드로 목살 두루치기 준비합니다
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파, 대파, 마늘종을 씻어서 준비해 주세요
양파는 도톰하게 썰어 주시고 마늘종 대파는 5센티 크기로 썰어 주세요
프라이팬에 식용유를 넣고 마늘종 대파를 넣고 살짝만 볶아 주세요
마늘종 대파를 볶다가 양파를 넣어 주세요
목살 600그램을 썰어서 준비해 주세요
양파를 넣고 30초 정도 볶다가 목살을 넣어 주세요
양파 목살 같이 넣고 볶아도 괜찮아요 양파는 너무 익어도 맛이 앖잖아요
위에 양념을 넣어 주세요
양념을 골고루 다 섞어 주세요
강불에서 1분정도 볶다가 중불에서 고기를 익혀 주시고 다 익었으면 통깨를 뿌려 주세요. 간은 가족의 기호에 맞게 가감해 주세요
팁-주의사항
목살고기는 그냥 구워먹어도 맛있잖아요 양념을 재워서 볶아도 맛있지만 시간이 없으실때는 그냥 하셔도 손색이 없답니다 깔끔한 맛을 좋아 하시면 고춧가루만 넣으시고요 깊은 맛을 좋아 하시면 간장 1큰술 덜 넣으시고 고추장 1큰술 넣어 주시고요 매콤한걸 좋아 하시면 청양고추 송송 썰어서 넣어서 볶아 주세요 그리고 더 깊은 맛을 원하시면 대파 마늘종 볶으실때 고추기름 2큰술을 넣고 볶아 주세요 꼭 추천합니다 저는 떨어져서 식용유로 대체를 했답니다

등록일 : 2023-06-14 수정일 : 2023-06-15

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