자취반찬 생표고버섯요리 표고버섯볶음 표고버섯꽈리볶음/꽈리고추볶음

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쿡따라

자취반찬 생표고버섯요리 표고버섯볶음 표고버섯꽈리볶음/꽈리고추볶음

맛보장이고 누구나 실패없이 만들 수 있는 밥도둑반찬 표고버섯꽈리고추볶음입니다

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생표고버섯
3개 구매
꽈리고추
20여개 구매
물
1/3컵 구매
식용유
1스푼 구매

[양념]

진간장
1스푼 구매
멸치액젓
0.5스푼 구매
황설탕
0.5스푼 구매
물엿
1스푼 구매
후춧가루
1꼬집 구매
참기름
1스푼 구매
깨소금
약간 구매

조리도구

프라이팬
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도마
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조리용스푼
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플레이팅접시
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노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

꽈리고추는 꼭지 떼고 포크나 이쑤시개로 몇번 콕콕 찔러 주세요~

생 표고버섯은 기둥은 떼고 채 썰어 주세요~

표고기둥은 버리지 말고 육수 낼때 사용하면 됩니다

달군 팬에 식용유 약간 두르고 꽈리고추 넣고 10초 정도만 볶아 주세요~

표고버섯을 넣어 주세요~

적힌 분량의 진간장, 액젓, 황설탕, 물을 넣어 주세요~

표고버섯과 꽈리고추에 양념이 골고루 잘 배도록 볶아 주세요~

센불에서 양념이 졸아 들도록 3분 정도 볶아 주면 됩니다

적힌 분량의 물엿, 후추, 깨소금, 참기름을 넣어 주세요~

몇번 뒤적거려 마무리 하면 표고버섯꽈리볶음 완성!

표고버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2023-04-05 수정일 : 2023-05-24

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