Name: 시금치페스토 리조또
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 1공기; 닭안심살 120g; 양파 1/3개; 우유 300ml; 시금치페스토 2T; 소금 약간; 후춧가루 약간; 생크림 100ml

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먹는행복

시금치페스토 리조또

일상에서 쉽게 만나는 재료로 색다른 맛을 느낄 수 있습니다 :) 아이들도 참 좋아하는 요리랍니다!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
닭안심살
120g 구매
양파
1/3개 구매
우유
300ml 구매
시금치페스토
2T 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
생크림
100ml 구매

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올리브오일을 두른 후라이팬에 소금, 후추로 간을 한 닭안심살을 먼저 굽다가, 다진 닭안심살에 다진양파를 같이 볶아준다.

구운 닭안심살 반은 고명으로 올리고, 반은 80%정도 구워졌을 때 칼로 잘게 다져서 양파와 같이 볶아준다. 처음부터 양파를 같이 넣으면 타는 부분이 생길 수 있어서 꼭 나중에 넣는다.

분량의 우유와 밥을 넣고 중약불로 잘 저어가며 졸여준다.

생크림과 시금치페스토를 넣어준다. 소금 또는 치즈로 간을 더해 마무리한다.

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등록일 : 2023-03-31 수정일 : 2023-05-24

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레시피 작성자About the writer

먹는행복

맛있는 음식을 좋아하고, 간단한 요리를 즐깁니다.

#페스토 #시금치페스토 #리조또 #닭고기리조또 #깻잎페스토 #깻잎 #시금치 #손님접대 #영양식

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