다이어트 도시락] 두부 양배추 쌈밥 도시락,참치 쌈장만들기

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달콤스윗맘

다이어트 도시락] 두부 양배추 쌈밥 도시락,참치 쌈장만들기

밥 대신 두부를 넣어 양배추쌈울 만들고 참치쌈장을 메인으로 새우구이와 과일을 곁들인 다이어트 도시락을 만들어 보았습니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[두부 양배추 쌈밥]

두부
1모 구매
양배추
1통 구매
소금
약간 구매
참기름
약간 구매

[참치 쌈장]

참치캔
1캔 구매
양파
1개 구매
매운고추
1개 구매
물
100ml 구매
참기름
2큰술 구매
된장
5큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
꿀
1작은술 구매
통깨
약간 구매

조리도구

프라이팬
구매
조리용스푼
구매
계량컵
구매
찜기
구매
플레이팅접시
구매
계량컵
구매
소스용기
구매
오븐
구매
도시락통
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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단단한 두부 1모

두부를 팬에 으깬 후에 소금 약간과 참기름으로 밑간을 하고 수분을 날리며 볶아줍니다. 수분을 날려주는것이 중요해요.

[쌈장 만들기] 참치 작은캔 1캔, 된장 5큰술, 고춧가루 2큰술, 양파 1개 (다지기), 매운고추 2개 (다지기) ,물 100ml ,참기름 2큰술

마지막에 꿀 1작은술을 넣어주면 맛이 업업업~~~ 꿀 1작은술의 맛짐을 경험 해 보세요.

통깨 톡톡톡~~~ 쌈장을 만들어 놓고

두부도 수분 날려 볶아 놓으면

어느새 양배추가 알맞게 쪄졌습니다. (닌자 에어프라이어 스팀기능에서 10분)

양배추잎 한장에 두부 1큰술을 올리고 돌돌돌 ~ 말아줍니다.

양배추 큰 잎만 사용해서 말았더니 14롤이 만들어 졌어요.

쌈장을 소스통에 담아 준비하고요.

두부 양배추쌈을 파로 묶어 이쁨을 더하고 반으로 잘라 먹기 편하게 담아보았어요. 커다란 타이거 새우를 오븐에 구웠구요. 과일을도 곁들이니 가볍게 한끼 다이어트 도시락이 완성되었습니다.

두부 양배추쌈에 참치 쌈장 곁들여 먹으니 음~~~ 정말 맛진 맛인걸요!

두부양배추쌈밥 관련 상품

등록일 : 2023-03-28 수정일 : 2023-05-31

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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#도시락 #다이어트도시락 #두부양배추쌈밥 #참치쌈장

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