Name: 도토리묵밥
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 도토리묵 1팩; 쪽파 3뿌리; 김가루 약간; 통깨 1스푼; 배추김치 약간; 계란 1개; 다시마 3조각; 코인 육수 1알; 소금 약간

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승일승훈

도토리묵밥

여름에는 차갑게 먹을수 있고 겨울에는 따끈하게 먹을수 있는
도토리묵밥이 고협압 예방에도 좋다고 해서 저희남편에게 자주해주는 도토리묵밥을 소개합니다.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

도토리묵
1팩 구매
쪽파
3뿌리 구매
김가루
약간 구매
통깨
1스푼 구매
배추김치
약간 구매
계란
1개 구매

[도토리묵밥 국물육수]

다시마
3조각 구매
코인 육수
1알 구매
소금
약간 구매

조리도구

면기
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매
조리용집게
구매
도토리묵칼
구매

노하우

조리순서Steps

도토리묵밥을 소개합니다.

면기

도토리묵을 먹기좋은 크기로 잘라서 준비합니다.

도마 , 도토리묵칼

육수는 미리 만들어주세요. 다시마는 중간에 꺼내주세요.

냄비 , 조리용스푼 , 조리용집게

준비한 재료들을 하나씩 올려주세요.
도토리묵->김치->쪽파->계란지단->김가루 순으로 올려주세요.

오늘은 육수가 따끈하게 만들어서 한쪽으로 재료들이 흐트러지지 않도록 조심히 넣어주세요.

마지막으로 통깨를 뿌려주세요.

도토리묵밥이 완성이 되었습니다.

: 도토리는 고협압 예방에 탁월하다고 합니다. 끊는물에 도토리묵을 채썰어서 살짝 삶아주면 부드러운 도토리묵을 맛볼수 있습니다.

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등록일 : 2023-03-15 수정일 : 2023-10-19

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#도토리묵밥 #도토리묵 #만개의레시피 #만개의쉐프 #고협압예방

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