Name: 미나리상추무침:무뎌진 겨울입맛 봄나물로 상큼하게 (ft.시든채소 회생)
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 상추 적당량; 미나리 적당량; 고춧가루 1큰술; 양조간장 1.5큰술; 매실액 1큰술; 생강청 1작은술; 레몬즙 1~2큰술; 통깨 약간

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재미마미

미나리상추무침:무뎌진 겨울입맛 봄나물로 상큼하게 (ft.시든채소 회생)

고기와 함께 먹으려고 무친 미나리상추무침.
겉절이,한식샐러드에요.
향긋한 미나리향 덕분에 무뎌진 겨울입맛을
상큼한 봄입맛으로 바꿔줘요.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

상추
적당량 구매
미나리
적당량 구매
고춧가루
1큰술 구매
양조간장
1.5큰술 구매
매실액
1큰술 구매
생강청
1작은술 구매
레몬즙
1~2큰술 구매
통깨
약간 구매

조리도구

스텐볼
구매
채반
구매
조리용스푼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

조리순서Steps

상추 물에 담가두었다가 씻어 물기를
빼둔다.
시든채소도 물에 한참 담궜다가
씻어 조리하면 살아남.

미니라도 물에 담가 시든 잎 떼고 여러번 헹궈 물기를 빼둔다

볼에 양념재료를 넣어 섞는다.

손질한 상추와 미나리를 먹기 좋은
크기로 잘라 양념에 가볍게 버무린다.

미나리상추무침 관련 상품

등록일 : 2023-03-07 수정일 : 2023-07-24

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재미마미

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#상추미나리무침 #미나리상추겉절이 #상추요리 #미나리요리 #한식샐러드

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