생미역 물미역 데치기 미역나물 두가지 미역무침 만드는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,815

상품목록

배고픈엄마

생미역 물미역 데치기 미역나물 두가지 미역무침 만드는 법

생미역, 물미역을 물에 잠시 담가두었다가 흔들어 씻으면 생미역 손질은 끝이랍니다. 손질한 생미역을 물기 꼭 짜 양념에 무쳐먹거나 쌈으로 먹어도 맛있습니다. 그런데 생미역이 향이 강해 못드시는 분들은 끓는 물에 넣고 데쳐드시면 미역의 강한 향은 줄고 꼬들꼬들한 식감이 더해진 미역을 드실 수 있습니다. 저는 이렇게 저렇게 어떻게 먹든 생미역을 다 좋아한답니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

데친 미역
1줌 구매
다진 마늘
1큰술 구매
국간장
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
간 깨
1큰술 구매

[초고추장미역무침]

데친 미역
1줌 구매
고추장
1/2큰술 구매
초고추장
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
간 깨
1큰술 구매
다진 마늘
1/2큰술 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

생미역이 충분히 잠기는 물을 냄비에 붓고 끓여 줍니다.

시장에서 사온 생미역을 그대로 끓는 물에 넣어 줍니다.

그리고 미역을 고르게 위, 아래로 저어 줍니다. 미역은 금세 초록색으로 변합니다.

미역이 초록 색으로 변하면 미역을 바로 건져 흐르는 찬물에서 충분히 식혀 줍니다. 그리고 흐르는 물에서 데친 미역을 여러번 흔들어 씻어 줍니다.

그리고 물기를 최대한 꼭 짜 줍니다. 데친 미역을 한 손으로 가득 잡은 양 한 줌 입니다.

미역을 덤성하게 먹기 좋게 잘라 줍니다.

볼에 다진 마늘 1큰술, 국간장 2큰술, 참기름 1큰술, 간 깨 1큰술을 넣고 고르게 섞어 줍니다. 생미역을 데치면 짠맛이 싹 빠진답니다. 생미역을 바로 무칠 때보다는 간을 더 해주었습니다.

그리고 준비한 데친 미역 한 줌을 넣고 간이 배어 들게 묻혀 줍니다.

간장 생미역무침

볼에 고추장 1/2큰술, 초고추장 1큰술, 매실청 1큰술, 식초 1큰술, 간 깨 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술을 넣고 섞어 줍니다.

그리고 데친 미역 한 줌을 잘라 넣고 묻혀 줍니다.

초고추장 미역무침

물미역무침 관련 상품

등록일 : 2023-02-15 수정일 : 2023-02-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

sns

댓글 0

전복버터구이 맛보장 레시피

1

전복버터구이 만들기

눈꽃식탁

5.0(73)
2

요리 초짜도 쉽게 뚝딱~! 정말 맛있는 전복버터구이

탁주부

4.9(24)
3

말복음식, 전복버터구이 프라이팬 5분 ok

요리하는러라

4.8(23)
4

쫀득 고소한 전복버터구이 (에어프라이)

마루이의푸드코트

5.0(17)

참치김치찌개 맛보장 레시피

1

참치김치찌개 황금레시피 맛있게 끓여먹어요~

뽀새댁

4.9(1,043)
2

참치김치찌개 백종원 황금레시피 꿀팁

먹순

5.0(148)
3

대충 끓여도 맛있는 참치김치찌개 끓이는방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(122)
4

참치김치찌개 맛있게 끓이는법 바로 이거죠!

엘린84

5.0(45)

컵밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 신전시리즈 3탄! 신전 참치마요컵밥 만들기 / 참치마요덮밥

얌무

5.0(19)
2

소세지김치컵밥 자취생이라면 도전!

만개의레시피

4.8(14)
3

간단한 브런치 컵밥

카리스마정민

4.9(13)
4

전자렌지로 끝내는 존맛탱 컵밥 만들기 + 먹방 + 깨알NG

얌무

5.0(10)

잡채 맛보장 레시피

1

생생정보통 잡채 황금레시피 이거였네

엘린84

4.8(932)
2

잡채 만드는 법

시크제이맘

4.9(273)
3

잡채 황금레시피로 불지않게 맛있게 만드는법

쿡딱

4.9(201)
4

채식을 위한 고기뺀 '잡채';당면이 불지 않는 비법

달콤스윗맘

4.9(125)

무나물볶음 맛보장 레시피

1

무나물볶음 만드는 법 멸치다시마 육수로 감칠맛 UP

뽕림이

5.0(97)
2

간단한 반찬으로 좋은 무나물볶음

초이맘

4.9(41)
3

소화잘되는 겨울보양식, "무나물볶음"♪

서재인

4.9(40)
4

무나물볶음 쉽고 편하지만 늘 맛있다

밥수이

5.0(31)

동태탕 맛보장 레시피

1

동태탕 전문점도 울고 갈 장모님표 동태탕 레시피

쿡팁

4.9(91)
2

[동태탕] 얼큰한 동태탕 간단하게 만들기 꽃샘추위야 물러가라~!! -양싸

양싸

4.9(55)
3

【성공확률 100%】얼큰 시원한 동태탕 만들기~

조밍키

4.9(23)
4

백선생이 소개하는 칼칼하게 맛있게! 동태탕

만개의레시피

4.9(16)

김치만두 맛보장 레시피

1

사먹는것보다 더 맛있는♥김치만두

만개의레시피

5.0(15)
2

비오는 날 김치만두

ㄴ딸기바람

4.7(13)
3

따끈따끈 매콤하고, 속이 꽉차! 맛있는 김치만두~!!

마이쏭

4.9(9)
4

초간단 김치 만두 빚기, 군만두와 찐만두, 묵은 김치와 돼지고기의 콜라보, 집밥 백선생 레시피 참조

중년아빠v

5.0(7)

양배추롤 맛보장 레시피

1

양배추롤 / 캐비지롤 ★ 간단 양배추요리 with 토마토소스

낭랑주부

4.8(10)
2

파티에 센스있는 요리로~딱!양배추롤★

만개의레시피

4.9(10)
3

우리육우로 만든 양배추불고기롤 도시락

현철지연

5.0(9)
4

밥이랑 고기랑 한가득! 양배추롤

만개의레시피

5.0(9)

나물 맛보장 레시피

1

된장으로 무친 미나리 나물

쟁이

4.9(23)
2

【미세먼지에 좋은】향긋한 미나리나물 만들기~

조밍키♥

5.0(8)
3

고사리나물 들깨가루 넣고 더 맛있게

요리쿡조리쿡

4.9(8)
4

들깨국물 자작한 머위대 나물 만드는법

윤

4.7(7)

오리무쌈말이 맛보장 레시피

1

초간단 파티메뉴 훈제오리 무쌈말이

cookking

4.9(13)
2

야채, 오리고기 듬뿍 오리고기무쌈말이 보양식

진니찡

4.9(12)
3

오리야채무쌈말이! 새콤달콤! (야채 요리)

가시장미

4.7(11)
4

집들이음식 훈제오리 무쌈말이

여누리

5.0(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.