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카레

자연드림 가루카레 레시피 입니다..

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

식용유
15T 구매
소금
0.5T 구매
후추
0.5T 구매

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료를 잘게썰어 냄비 또는 팬에 기름 두르고 볶아줍니다(고기, 감자, 양파, 파프리카 순.. 고기, 감자가 잘 안익으므로 순서적으로 먼저 볶다가 물을 넣어가며 익히고, 양파 파프리카도 넣어주었습니다.. 모든 재료 양은 어림잡아 들어 간 것이고.. 4~5인분 기준으로 보시면 될 것 같습니다)

고기, 감자가 설익으면 양파, 파프리카도 넣고 함께 볶고.. 소금 한 꼬집 넣고.. 익을때 까지 물을 넣어가며 저어주세요..

재료가 다 익고 물과 자작 해 지고 끓여지면.. 카레가루를 넣고 농도를 조절해 줍니다.. 가루가 많고 진하면 계속해서 물을 조금씩 넣으면서 저어주세요..

거의 다 된 상태에서 치즈 두장 또는 우유를 약간 넣어줍니다..

후추도 뿌리고.. 맛나게드세요

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등록일 : 2023-01-14 수정일 : 2023-01-16

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레시피 작성자About the writer

기본부터 디저트까지 해먹은 내용들을.. 자유롭게 올립니다

댓글 1

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