동태전,맛살하트전,두부전

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승일승훈

동태전,맛살하트전,두부전

며칠후면 명절이 돌아오잖아요. 그래서 전3종세트를 미리 만들어 먹었답니다. 만들기는 힘들어도 이렇게 만들어 놓으니 뿌듯해 지네요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

동태살
100g 구매
맛살
4개 구매
두부
1팩 구매
쑥갓
약간 구매
홍고추
1개 구매
밀가루
약간 구매
계란
4개 구매
소금
약간 구매
당근
약간 구매
쪽파
약간 구매
식용유
적당량 구매
후추가루
약간 구매

노하우

▶ 동태 손질법

▶ 동태 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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동태전,맛살하트전,두부전을 소개합니다.

맛살은 길게 반으로 잘라서 요지를 이용해서 하트모양을 만들어주세요.
맛살하트전에 넣은 재료는(당근,쪽파를 송송 썰어서 계란과 함께 잘 저어준후 하트맛살 속에 가득차게 넣어주세요.)

두부는 물기를 제거한후 먹기좋은 크기로 잘라주세요.

동태포는 키친타올을 이용해서 물기를 제거해주고, 소금과 후춧가루를 뿌려서 밑간을 해두세요.

밀가루->계란옷->쑥갓->홍고추 순으로 올려주세요.

후라이팬에 기름을 두른후 전3종을 모두 부쳐주세요.

동태전,맛살하트전,두부전이 완성이 되었습니다.

: 맛살은 길게 반으로 잘라서 요지를 이용해서 하트모양을 만들어주세요.
맛살하트전에 넣은 재료는(당근,쪽파를 송송 썰어서 계란과 함께 잘 저어준후 하트맛살 속에 가득차게 넣어주세요.)

동태전 관련 상품

등록일 : 2023-01-10 수정일 : 2023-01-10

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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댓글 1

#동태전 #두부전 #맛살하트전 #하트전 #만개의레시피 #만개의쉐프

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