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코난

든든한 뚝배기 불고기 레시피

든든하고 누구나 좋아하는 뚝배기 불고기 레시피다.

갈비를 만들었던 양념을 활용해서 만들었다.

양념 갈비는<A HREF="https://www.10000recipe.com/recipe/6994565" TARGET='_blank' style=''>https://www.10000recipe.com/recipe/6994565</A>
링크를 참고하면 된다.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 당면 손질법당면 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
갈비를 재워놓은 양념 250g, 물 200g을 넣는다. 양념과 물을 잘 섞어서 끓인다.

중불

물이 끓으면 고기 200g을 넣는다.
뚜껑을 덮고 5분간 끓인다.
불순물이 뜬다면 깔끔하게 제거해 준다.
양파 반 개, 대파 약간을 넣고 5분 끓인다. 고기를 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
물에 30분 이상 불린 당면을 약간 넣고 5분 끓인다.
깨 약간 뿌려서 마무리한다.
팁-주의사항
당면에 양념이 스며들어 간이 딱 맞는다.
갈비양념을 활용해서 든든한 한 끼를 만들 수 있다.
밥과 함께 먹으면 잘 어울리는 반찬이 된다.

등록일 : 2023-01-02 수정일 : 2023-01-02

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레시피 작성자About the writer

코난

https://blog.naver.com/cooking_heaven

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#뚝배기불고기#갈비양념#뚝불#돼지고기#당면#반찬#일상#초간단
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