초간단 대파 두부조림 만드는 법

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깨주부

초간단 대파 두부조림 만드는 법

두부를 별로 좋아하진 않지만
한 번씩 당기는 반찬이 있어요.
바로 두부조림!!
항상 해먹던 레시피가 있었는데
오늘은 대파를 듬뿍 넣어
다른 레시피로 만들어 봤어요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
대파
1대 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

고춧가루
2스푼 구매
진간장
2스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
참치액
1/2스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매
통깨
약간 구매
새우젓
1/2T 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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대파와 청홍고추는 송송 썰어 준비해 줍니다.

두부는 반으로 먼저 자른 후에 1cm 두께로 썰어줍니다.

냄비에 두부를 깔고 두부가 잠길 정도로 물을 부어줍니다.

고춧가루 2T, 진간장 2T, 참치 액 0.5T, 설탕 0.5T, 새우젓 0.5T, 다진 마늘 1T를 넣어줍니다.

대파와 청홍고추를 넣고 국물이 반으로 줄어들면 참기름 0.5T를 넣어줍니다.

접시에 담고 통깨 약간 뿌려주면 완성입니다.

: 국물을 자박하게 만들어
밥에 비벼 먹어도 맛있더라구요.
진짜 이 두부조림 하나면
밥 한 그릇 뚝딱이에요.
입맛 없을 때 먹기에도
딱인 반찬이랍니다.

대파두부조림 관련 상품

등록일 : 2022-12-28 수정일 : 2022-12-28

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

❤장기선❤ 2023-02-09 23:26:01

간단하면서도 맛있게 잘 만들어 먹었답니다 감사합니다

쉐프의 한마디2023-02-11 07:06:59

정말 맛있게 잘 만드셨어요

댓글 0

#두부조림 #대파두부조림 #초간단두부조림

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