특별한 연말 파티 안주 뚝배기 치즈 퐁듀 만들기

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특별한 연말 파티 안주 뚝배기 치즈 퐁듀 만들기

홈파티 요리로 딱! ‘치즈퐁듀’
빵, 소세지 등 다양한 재료를 꼬치에 끼워
치즈소스에 찍어먹는 치즈퐁듀!

파티에서 여러 사람들과 함께 즐기기 좋은 요리인데요.
따뜻한 치즈에 꼬치를 찍어먹으면
마음까지 따뜻해진답니다~

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

에멘탈치즈
200g 구매
그뤼에르 치즈
200g 구매
다진마늘
1숟가락 구매
버터
1/2숟가락 구매
화이트와인
1종이컵 구매
전분물
1숟가락 구매
후추
약간 구매
넛맥
약간 구매

[선택 재료]

소시지
구매
빵
구매
구운채소
구매

노하우

▶ 다진마늘 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 화이트와인 조리법

▶ 화이트와인 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

동영상

조리순서Steps

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치즈는 갈아 준비한다.

원하는 치즈를 섞어 사용해도 좋아요.

약불에서 달군 뚝배기에 버터, 다진마늘을 넣고 뚝배기를 코팅한다.

클레버팟 우디 미니 스토브

화이트와인을 붓고 끓인다.

갈아놓은 치즈를 조금씩 넣으며 저어 녹인다.

전분물을 넣고 섞어 농도를 맞춘다.

후추, 넛맥을 약간씩 넣고 섞는다.

구운 소시지, 빵, 채소 등과 곁들여 완성한다.

치즈퐁듀 관련 상품

등록일 : 2022-12-27 수정일 : 2022-12-27

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