양배추쌈

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날씬한펭귄

양배추쌈

마트갔다가 양배추 하나 사왔어요
1/4토막 포장이라 딱좋은 사이즈~
쌈장만들어 쌈싸먹을려구요!

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추
1/4토막 구매
물
700ml 구매

[양념]

멸치액젓
3숟갈 구매
고추가루
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
다진대파
1숟갈 구매
참기름
1숟갈 구매
후추
톡톡 구매
통깨
1작은술 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양배추는 겹사이로 흐르는 물로 샤워한번 시켜주세요
찜기에 쪄줄거예요
강불에서 끓기시작하면 중불에서 8~10분정도

쪄지면 찬물에 잠깐 담궜다 건져 물기빠지게 두시구요

쌈장 만들어주세요
멸치액젓,고추가루,다진마늘,굵게다진대파,설탕. 참기름,후추,통깨까지 넣고 맛있어지게 섞어주세요

쌈장 완성입니다 ~!

: 멸치액젓을 친정에서 직접 담궈먹어요
그래서인지 쌈장이 더 맛있는것 같아요~
친정엄마덕분에 음식 맛있게 요리해먹고 있답니다

양배추쌈 관련 상품

등록일 : 2022-12-23 수정일 : 2022-12-23

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레시피 작성자About the writer

날씬한펭귄

요리는 맛있게 맛은 예쁘게~~!♡♡

요리 후기 1

불량스님 2023-01-20 14:30:08

재료대로 하니 기억속맛이 되살아나네요 조금씩 가감하면서 기호에 맞추면될거같아요.. 최고의 맛보장요....

댓글 0

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