Name: 요즘같은 날씨에 좋은 매생이굴국 맛있게 끓이는 방법/김진옥요리가좋다/매생이굴국 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 매생이 1덩어리; 굴 200g; 멸치다시마육수 600ml; 물 600ml; 다진 대파 흰부분 2T; 다진 청양고추2개; 다진마늘 1/2T; 국간장 2T; 멸치액젓 1T; 소금 1/2T; 참기름 1T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

15,858

김진옥요리가좋다

요즘같은 날씨에 좋은 매생이굴국 맛있게 끓이는 방법/김진옥요리가좋다/매생이굴국 만들기

안녕하세요 김진옥입니다.
매생이가 요즘 나오기 시작하더라고요~
제철재료로 만든요리가 몸에 좋기에 제철 식재료가 눈에 보이면 무조건 사오는데요~
특히 매생이는 5대영양소가 풍부해서 매생이굴국 하나만 맛있게 끓여도
한끼식사로 충분하답니다~
매생이굴국 만들어볼까요?

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(4인분)]

노하우

동영상

조리순서Steps

1. 굴은 옅은 소금물에 살살 흔들어 씻어 체에 받쳐줍니다~

2. 매생이는 찬물에 흔들어 세척후 두세번 씻고 이물질 제거하고 체에 받쳐줍니다.

3. 냄비에 멸치다시마육수 600ml와 물600ml를 넣고요~ 센불에서 끓으면 굴과 매생이를 넣고요~ 센불은 유지하시고요~ 멸치액젓1T.국간장2T.다진마늘1/2T 넣고요~
부족한 간은 소금을 넣어 맞춰주는데요~저는 소금 반숟가락이 조금 못되는 양 넣었습니다~
센불에서 5분정도 끓인후 대파흰부분 다진거 2T와 청양고추2개 다진거 넣고요~ 참기름1T넣고요~한번만 끓이면 완성입니다.
=> 매생이와 굴을 넣고 5분이내로 끓이는 것이 좋습니다~

: => 밥숟가락 계량~
=> 멸치다시마육수 미리 끓여서 멸치다시마육수 600ml와 물600ml를 섞어 준비하세요
=> 소금의 양은 기호에 맞게 넣으세요~

매생이굴국 관련 상품

등록일 : 2022-12-13 수정일 : 2022-12-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다유튜브 https://www.youtube.com/@kjo2456

포토 리뷰 1

요리 후기 2

가로숲길 2022-12-26 19:24:56

감사합니다. 새해복많이 많이 받으세요.

콩이네 2024-01-28 22:15:36

매생이국 너무맛있네요~~

#매생이굴국 #매생이국 #매생이굴국레시피 #매생이굴국끓이기 #매생이굴국만드는방법 #매생이굴국만들기

느타리버섯볶음 맛보장 레시피

1

느타리버섯 볶음 쫄깃한 밑반찬

구름달빛

5.0(170)
2

아이반찬~애호박느타리버섯볶음!

왕눈이2

5.0(86)
3

느타리버섯 들깨볶음

세미짱

4.9(70)
4

[간단한 밑반찬 만들기]느타리버섯볶음

꽃청춘이주부

4.9(49)

아구찜 맛보장 레시피

1

푸짐한 아구찜 만들기

눈꽃식탁

4.8(53)
2

매콤매콤 아구찜

좋아좋아3

4.9(14)
3

맛깔스런 아귀찜 만드는 법/아구찜 만들기

집밥새댁

4.9(13)
4

아구찜~얼큰하고 칼칼한 아구찜 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.4(7)

김치수제비 맛보장 레시피

1

비오는 날 딱! 얼큰한 김치수제비 만드는 법 ♪

뽀새댁

5.0(151)
2

<삼시세끼 김치수제비> 종가집 포기김치로 끓인 얼큰 수제비

푸키베베

4.8(30)
3

#칼칼하면서도 속시원한 김치수제비만들기 #김칫국물로 반죽을 만든 붉은빛의 수제비와 얼큰칼칼시원한 국물 한사발~~

강철새잎

5.0(10)
4

김치 수제비

윤씨네삼남매

5.0(10)