감자국이요~~!

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날씬한펭귄

감자국이요~~!

날씨가 많이 추워졌어요
든든하고 따뜻하게 속 채워줄 감자국 끓여 밥한그릇 말아 먹었어요~
출근하는 가족들도 한그릇씩 하고 출발~~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
양파
1개 구매
청량초
3개 구매
홍고추
1개 구매
국물용 멸치
1줌 구매
다시마
1장 구매
물
800ml 구매
편마늘
약간 구매

[양념]

국간장
1숟갈 구매
소금
1/2숟갈 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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생수에 멸치와 다시마를 넣고 멸치 육수를 만들어주세요

끓고 나면 멸치와 다시마를 건져내고 국간장 한큰술 넣은뒤

감자를 넣고. 한번 보글보글 끓여주세요

감자가 반쯤익으면 채썬 양파, 어슷썬대파, 어슷썬청량초와 홍고추, 편쓸기한 마늘까지 넣고 끓이다가

소금넣어 간을 맞춰주시면 감자국 완성이네요~!

그릇에 담아 후추 톡톡~~
칼칼하게~맛있게~
드시면 된답니다!

감자국 관련 상품

등록일 : 2022-12-01 수정일 : 2022-12-02

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레시피 작성자About the writer

날씬한펭귄

요리는 맛있게 맛은 예쁘게~~!♡♡

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