비빔양념장(볶음고추장)

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비빔양념장(볶음고추장)

기실 본인이 레시피를 공유하는 이유는
딱 하나 뿐이다!!!

창업을 하는분들께 작은도움이 되고자 하는것

정말 별것없는 레시피이지만 10년넘게
요리사로 일하면서 본인이 직접 만들어내고 연구해가며
만들어낸 레시피 이기에 자신있게 공유하는것이다!!!

앞서 설명해야 했던 부분인데 본인은
현재 주방에서 활동을 하고 있지 않다!!!

그렇기에 조리과정의 사진이라던지
완성사진은 따로 등록 할수가 없다!!!
사진 또한 퍼온 사진들이다!!!

****문제가 될시에는 필히 삭제 및 수정을 하겠다!!!

본 사이트에서도 식당창업을 하는분들께
도움이 되고자 하는것이니 참고하며 레시피를 확인하길 바란다!!!

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

조리순서Steps

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쇠고기를 팬에 볶고 그릇에 담아 식혀놓는다!!!

쇠고기를 볶은 기름팬에 마늘을 넣고 볶다가 색깔이 어느정도 변하면 고추장을 넣고 같이 볶는다!!!

기름이 고추장에 쓰며들면 나머지 재료를 팬에 같이 넣고 재료가 잘 섞이도록 볶아준다!!!

고추장에 물이 다 없어지면 그릇에 옮겨 담아 식힌다!!!

: **전에 올린 만능고추장은 비빔국수나 쫄면등 국수류에 많이 쓰이고 식초를 제거 한다면 채소와 함께 먹을수 있는 고추장 이지만 본 레시피는 어디든 비벼 먹을수 있는 고추장 레시피이다!!!
**좀 더 매운것을 원하다면 매운고추가루를 1T추가 한다!!!

볶음고추장 관련 상품

등록일 : 2022-10-25 수정일 : 2022-10-26

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레시피 작성자About the writer

그저 도움이 되고자 하는사람!!

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#고추장 #만능고추장 #볶음고추장 #비빔양념장 #한식 #레시피 #창업 #창업아이템 #식당창업

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