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앨주부

초간단 신림동 백순대볶음 만들기.

집 냉장고에 있었던 순대, 양배추, 깻잎으로
간단하게 만들어봤어요!
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양배추는 먹기 좋게 잘라주고 당근은 채썰고 깻잎도 썰어둔다.
(분량의 양념장도 만들어둔다.)
식용유2.5T, 들기름2.5T 를 넣고 대파를 다져넣어 파기름을 내준다.
파기름이 만들어지면 전자렌지에 살짝 데워진 순대를 넣고 튀기듯 볶아준다.

전자레인지

썰어둔 채소들과 들깨가루 1.5스푼을 넣고 볶아준다.
어느정도 볶아지면 깻잎과 청고추, 홍고추를 넣어준다.
소금, 설탕, 후추가루 한꼬집씩 넣고 간을 맞추면끝.
팁-주의사항
양념장에 찍어 깻잎에 올려 먹으면 너무 맛있어요~

등록일 : 2022-10-24 수정일 : 2022-10-24

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레시피 작성자About the writer

앨주부

https://blog.naver.com/dldofl333

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