열무국수 만들기 얼갈이열무물김치로 만든 열무김치국수 레시피 열무요리

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홀라Hola

열무국수 만들기 얼갈이열무물김치로 만든 열무김치국수 레시피 열무요리

날씨가 며칠전 너무 덥다보니,
간절히 땡기는 여름대표음식 열무국수를 해먹기로 하고
잘 익은 얼갈이열무물김치를 꺼냈습니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

얼갈이열무물김치
적당량 구매
소면
1인분 구매
채썬 오이
1/4개 구매
삶은 달걀
1/2~1개 구매
설탕
1t 구매
통깨
조금 구매
참기름
1t 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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끓는 물에 소면을 넣고,
3-4분 정도 끓입니다.
(이 조리 시간은 국수 포장지 설명을 참조해주세요)

물이 끓어오르면 찬물을 2-3번 나눠서 넣으면서 끓여줍니다.

소면을 전분기가 충분히 빠질 수 있게,
헹굼물이 어느 정도 투명해질때까지
찬물에 여러번 헹굽니다.

채반에 밭쳐서 물기를 뺀 후,
그릇에 삶은 면을 담습니다.

얼갈이열무물김치 국물을 담습니다.
국물은 취향껏 넣으시면 됩니다.

고춧가루 돌아다니는 것 싫어하시는 분들은
채로 국물을 한 번 걸러서 담아도 됩니다.
찐한 열무김치국물을 좋아하시면
그대로 담으셔도 됩니다. 개인 취향 ^^

얼갈이열무물김치 얹습니다.

채썬 오이와 삶은 계란을 올리고
통깨를 솔솔 뿌립니다.

설탕 1t도 넣고, 참기름 1t도 뿌립니다.

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등록일 : 2022-10-15 수정일 : 2022-10-17

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요. 홀라에요. (네이버에서 인플루언서 @홀라찾으시면 됩니다.) 항상 건강하시고 행복하세요. 감사합니다. https://blog.naver.com/leann

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#열무국수 #열무김치국수 #얼갈이열무물김치 #얼갈이열무물김치국수 #국수 #열무 #열무요리 #초간단

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