Name: 얼큰매콤 어묵꼬치 & 어묵탕
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 꼬치 어묵 5개; 다시육수팩 1개; 다시마 1조각; 고추장 2T; 매실액 1T; 생강청 1/2T; 참기름 1/2T

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좋아좋아3

얼큰매콤 어묵꼬치 & 어묵탕

소주안주로 딱 좋은 어묵탕

더해서 매콤 어묵꼬치까지..

더할나위없는 소주안주죠

술도 못 마시면서 안주 챙겨요 ㅎㅎ

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꼬치 어묵
5개 구매
다시육수팩
1개 구매
다시마
1조각 구매

[양념]

고추장
2T 구매
매실액
1T 구매
생강청
1/2T 구매
참기름
1/2T 구매

노하우

조리순서Steps

다싯포, 다시마넣고 팔팔끓여
육수부터 냅니다

고추장(2T), 매실액(1T)
생강청(1/2T), 참기름(1/2T)
절 섞어 소스 만들어요
왠 소스?
ㅎ 궁금하시쥬?
잠시 후에 알려 드립니다

4가지 어묵을 꼬치에 끼운
종합 꼬치
트레이에 일담 담아 두어요
끓는 물 부어 샤워시켜 주고..

팔팔 끓인 육수에
샤워시킨 어묵꼬치를 넣고
끓입니다
대파, 청양고추 넣고 끓여요
국물 끼얹으며 끓일게요

종합꼬치 2개는
따로 덜어내었어요
만들어둔 소스를 꼼꼼하게 발라 줍니다
앞 뒤로 발라요
이건 뭐?
매콤 어묵꼬치가 되어 주지요
요거 완전 별미 입니다
푹 끓인 어묵이라
소스만 바르고 따로 끓이지는 않았어요

어묵탕과 매콤 어묵꼬치
완성 입니다
소주안주로 딱~ ㅎㅎ

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등록일 : 2022-10-09 수정일 : 2022-10-11

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#소주안주 #어묵탕 #매콤어묵꼬치

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