백종원 감자전 [바삭하면서도 쫄깃한 감자전! 감자 100%로 만드는 고소한 전요리!]

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,795

상품목록

하이유니별

백종원 감자전 [바삭하면서도 쫄깃한 감자전! 감자 100%로 만드는 고소한 전요리!]

감자는 건강에도 좋고

맛도 좋은 채소죠?

포슬포슬 구수한 감자로

쫄깃한 감자전을 만들었어요.

보통 감자전을 만들 때에는

강판에 갈아서 만들잖아요?

팔 아프게 강판에 갈지 않고

믹서기로 갈아서 만들면

훨씬 더 간편해요.

전분 넣지 않고

감자 100%로 만드는

리얼 감자전!

더 고소하고 담백한

감자전의 매력을

한껏 느낄 수 있어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

알감자
12개 구매
소금
4꼬집 구매
물
1/2컵 구매

노하우

▶ 알감자 손질법

▶ 알감자 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

저는 알감자 2소쿠리를
3천원에 구입했거든요?
그래서 알감자를 사용했어요.
알감자는 12개 사용했어요.
알감자의 껍질을 벗긴 후
2~3조각으로 잘라주세요.
믹서기에 넣고 갈 거기 때문에
대충대충 잘라주면 돼요.
참!
감자의 갈변을 막기 위해서는
물에 담가두시는 거 아시죠?

믹서기에 감자를 넣어주시고요.
감자만 넣고 갈면
잘 안 갈리니까
물을 2/1컵 넣어주세요.
감자의 입자가 안 보이게
믹서기로 갈아주세요.

그릇을 밑에 받히고
채를 올려서
갈아 낸 재료를
채로 걸러주세요.
걸러내는 시간은
15~20분쯤 해 주세요.
그러면
걸러 낸 감자물 속에
감자전분이 바닥으로
가라앉으니까요.
이 가라앉은 감자전분도
사용할 거예요.

감자물에서
감자전분이 가라앉으면
물은 따라버려주시고요.
가라앉은 감자전분을
나머지 반죽과 섞어주세요.
소금 4꼬집을 넣고
간을 해 주시고요.

기름 두른 팬에
반죽을 적당한 크기로
올려주시고요.
앞뒤로 노릇노릇 구워주세요.

믹서기로 간편하게!
감자 100%로 만든
감자전을 완성했어요.
쫄깃하고 고소한 맛이
정말 매력적인데요.
필요한 재료는
감자와 소금
딱 2가지 뿐!
팔 아프게 강판으로 갈지 않고
믹서기로 간편하게 만든
초간단 감자전!
맛도 좋고 건강에도 좋은
웰빙 간식이죠?

감자전 관련 상품

등록일 : 2022-08-10 수정일 : 2022-08-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

하이유니별

건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

댓글 0

#백종원감자전 #감자전 #감자요리

꽈리고추볶음 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 꽈리고추볶음, 인기만점 저녁메뉴

꽃마리♡

5.0(47)
2

[꽈리고추볶음] 밥도둑이 따로없는 간단한 밑반찬!

킨짱

4.7(43)
3

삼겹살꽈리고추볶음, 혼밥인을 위한 즉석 안주레시피 삼겹살요리

푸키베베

4.8(28)
4

초간단 간장꽈리고추볶음

마루이의푸드코트

4.9(16)

양념장 맛보장 레시피

1

상추겉절이 만드는 법, 양념장도 간단해요~♡

뽀새댁

5.0(223)
2

남대문 갈치조림만드는법, 갈치조림양념장만들기

푸키베베

4.9(124)
3

양념장 솔솔 두부부침 만들기 간단하게 툭툭!!

팬이맘

4.9(106)
4

순두부 양념장만 올려먹어요~

판교댁송블리

4.9(76)

오뎅탕 맛보장 레시피

1

오뎅탕

밥차리라

5.0(29)
2

초스피드 간단 오뎅탕으로 한끼식사 굿!

나지로그

5.0(28)
3

오뎅탕 끓이는법 육수만 내어주면 되요~

요리쿡조리쿡

4.9(24)
4

오뎅탕 어묵탕 끓이는법 - 육수비법은 요거!어머이맛은!!♡

뚱이네♡

4.9(12)

바나나머핀 맛보장 레시피

1

바나나머핀 만들기

킨다

5.0(55)
2

달콤 부드러운 바나나머핀레시피

gojasmin

5.0(13)
3

달콤한 바나나 향기에 초코칩 콕콕 박힌 바나나머핀♥

만개의레시피

5.0(10)
4

[영국주방] 촉촉하고 달큰한 맛, 바나나 머핀(Banana Muffin)

MrsPeach

5.0(8)

목살스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 손님 초대용! 저렴하지만 멋지게 한 상 차려보자! / 서가앤쿡 목살 스테이크 만들기

얌무

4.9(287)
2

백종원 목살스테이크 맛있는 돼지고기요리

보루빵

4.9(179)
3

[백종원레시피]백종원 목살스테이크 만들기,목살요리

꽃청춘이주부

4.9(43)
4

목살로도 고급지게 스테이크를 썰어보자! 집밥백선생 목살스테이크

만개의레시피

4.9(28)

떡갈비 맛보장 레시피

1

떡갈비 황금레시피(떡갈비 만들기)

눈꽃식탁

4.9(170)
2

【돼지다짐육으로만든】새송이 떡갈비~

조밍키♥

5.0(73)
3

[새송이 떡갈비] 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 떡갈비~갈비뼈대신 새송이버섯으로~

달콤릴리

4.8(25)
4

다진돼지고기로 간단하게 만드는 '떡갈비'

행복맛집

4.9(17)

마약토스트 맛보장 레시피

1

초간단 간식 마약토스트 5분안에 완성!

가시코스모스

4.8(79)
2

마약은 불법인데,, 이거 마약아니죠? 마약토스트

만개의레시피

4.7(68)
3

식빵과 계란하나! 전자렌지로 조리하는 마약토스트!! 맛이 미쳤어요!!♡

마이쏭

4.9(65)
4

3분완성, 요즘 핫한 마약 토스트

저녁노을

4.8(52)

대패삼겹살두부조림 맛보장 레시피

1

우리 백선생님이 또 일 하나 냈구나! 대패두부조림

만개의레시피

4.8(65)
2

집밥 백선생 대패 두부조림 / 두부 짜글이

815요리사랑

5.0(33)
3

집밥백선생 대패두부조림!난 스팸으로~

봉자바리

4.9(17)
4

백종원 대패두부조림 만드는법 이건 꼭 먹어봐야해

요리하는아내

4.9(17)

달래무침 맛보장 레시피

1

향긋한 달래무침 달래장 만들기~*

밥차리라

4.7(65)
2

춘곤증 예방에 좋은 봄나물 달래무침

마튈다

5.0(34)
3

새콤달콤 달래무침 만들기

봄이엄마의부뚜막

4.9(15)
4

달래무침 2가지 방법

시크제이맘

5.0(13)

김치볶음 맛보장 레시피

1

김치들기름볶음 달달 볶아봤어요.

바겨사

4.9(85)
2

김치볶음, 묵은지로 편의점표 달달하고 감칠맛나는 볶음김치 만들기

김쭈

4.9(67)
3

김치볶음 언제나 맛있는 김치요리

판교댁쏭아

4.9(42)
4

총각김치볶음

여우줌마

4.6(25)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.