Name: 초간단 노밀가루 다이어트 쿠키(고소한 흑임자쿠키)
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 코코넛가루 130g; 흑임자 가루 70g; 무염버터 80g; 알룰로스설탕 100g; 계란 3개; 바닐라파우더 0.5t; 소금 0.5t

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첼라인나

초간단 노밀가루 다이어트 쿠키(고소한 흑임자쿠키)

밀가루 대신 코코넛가루로 흑임자 쿠키를 만들어봤어요
만들기도 쉽고 맛도 좋으니 꼭 한번 만들어보세용!!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 무염버터 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

코코넛가루 130g + 흑임자가루 70g을 계량해서 넣어주세요

알룰로스 설탕 100g을 추가해주세요

알룰로스 설탕 기준 100g입니다.
일반 설탕 100g 넣으시면 너무 달아지니 일반 설탕으로 만드실 분들은 설탕량을 반정도로 줄여주세요:)

계란 3개를 풀어주세요
이 때 바닐라파우더 0.5t도 넣고 풀어주세요!
바닐라익스트랙/ 바닐라오일 다 괜찮습니다!!

다 푼 계란은 3번에 나누어 흑임자코코넛가루와 섞어주세요

버터는 상온에 미리 꺼내두었다가 전자레인지에 30초 정도 돌려서 녹여주세요

전자레인지

녹인 버터를 넣고 반죽해주세요
이 때 버터와 함께 소금 0.5t도 같이 넣어주시면 됩니다

완성된 반죽의 점도는 이 정도입니다!!
참고해주세요

반죽은 동그랗게 만들어 손바닥으로 눌러주세요
쿠키틀이 있다면 쿠키틀 사용해주셔도 됩니다

기호에 맞춰 아몬드 슬라이스를 올려주셔도 좋아요
쿠키는 에어프라이어 기준 180도 예열 12분 후 8분 구워주세요(5분 굽고 뒤집어서 3분 더 구워주세요)
쫀득한 쿠키를 원하시는 경우 170도에서 12분 구워주셔도 됩니다!

에어프라이어

: 완성 사진 왼쪽 쿠키는 180도에서 구운거고 오른쪽은 170도에서 구웠어요!
식감의 차이가 있어요:)
일반 쿠키의 단단함을 좋아하시면 180도, 브라우니 같은 쫀득한 쿠키를 좋아하시면 170도에서 구워주세요^^

흑임자쿠키 관련 상품

등록일 : 2022-07-21 수정일 : 2022-07-21

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레시피 작성자About the writer

첼라인나

초보자도 할 수 있는 요리를 만들고 있어요

#다이어트간식 #초간단디저트 #노밀가루쿠키 #글루텐프리쿠키 #흑임자쿠키 #코코넛쿠키

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