감자전,아이들도좋아하는감자전레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

421

상품목록

노라본선배

감자전,아이들도좋아하는감자전레시피

비오는날먹고싶은음식0순위감자전.
감자전은 늘 언제나 진리인것 같습니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

채썬 감자를 물에 담가 감자전분기를 빼준다. 저는 물에 두어번 헹군후에 물에 담가놓습니다.

물에 담궈놓았던 감자를 채에 받쳐 물기제거를 해주기

감자전을 할때 소금을 넣어서 적당한 간을 유지해주는것도 좋습니다. 대략적으로 채썬감자 2개당 1/2스푼정도면 될것 같아요. 부침가루가 들어가기도 하지만 감자에서 물이 나오기때문에 짜지 않습니다. 후추는 개인적으로 좋아하지 않는데 이번에 한번 넣어봤는데...음 다음부터는 청양고추를 사용하는것으로~~

소금 : 채썬감자2개당 1/2 스푼, 후추 : 조금

소금과 후추는 채썬감자에 간을 하기 위함이니 취향에 맞게 조율하시면 됩니다.

3번의 재료들을 넣고서 조물조물~ 5분정도의 시간이 지나면 감자에서 물기가 나와서 기름에 부쳐줘야만 할것같은 비주얼이 됩니다.

달궈진 팬에 4번을 넣고서 가장자리의 감자들이 투명색으로 변할때까지 잠시 휴식을 취하셔도 됩니다. 감자전이나 김치전들은 사실 기다림의 끝에 바삭함이 있기에~

투명투명한 감자전의 가장자리를 확인한후에는 가볍게 뒤집어서 바삭바삭 소리를 들으면서 기다리기~~~ 바삭바삭 감자전을 즐기면 됩니다.

에그펜의 또다른 활용을 해보기로 했습니다. 아이들을 위한 미니감자전도 도전~~~

아이들의 감자전에는 부침가루만 넣어줬습니다. 같은 그릇을 사용했기에 살짝 소금기와 후추기는 남아있을 가능성도 있지만...뭐 그닥 따지는 편은 아닌지라~ 체다치즈의 짭조름함이 아이들감자채전의 맛을 좌우하게 되는것이라고...이때까지 생각했었음~

계란을 좋아해도 너무 좋아하는 우리 아이들을 위해서 좋다 계란도 투하~~~~ 오~~~우, 이게 더 맛있어 보이는데~

토마토케첩을 우리가 이렇게 접하게 되는구나~ 아이들 감자전이 더 입맛에 맞았던 노라본선배였습니다~ 감자전 맛있게 드세요~

감자전 관련 상품

등록일 : 2022-06-08 수정일 : 2022-06-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

마들렌 맛보장 레시피

1

레몬향이 은은하게 베어있는 마들렌 만들기

따봉이kitchen

4.9(60)
2

허니마들렌 만들기

킨다

5.0(48)
3

귀여운 조개 모양의 마들렌

메기맹이

4.8(24)
4

고소한 크림치즈 마들렌 만들기

효썸

4.9(18)

참치두부찌개 맛보장 레시피

1

참치두부찌개

율맘써니

4.9(136)
2

시원칼칼♥참치두부찌개

만개의레시피

4.6(22)
3

참치 두부찌개 저녁 메뉴

815요리사랑

4.8(20)
4

백종원 참치두부찌개 만드는 법, 간단한 두부찌개 레시피

뽕림이

4.9(12)

콩나물무국 맛보장 레시피

1

얼큰하고 시원한 경상도식 소고기콩나물무국

밥수이

5.0(142)
2

<소고기콩나물무국>뜨끈한 소고기무국으로 든든한 한그릇 국밥~!

잇커피

4.9(31)
3

콩나물무국

요리조이

4.9(18)
4

콩나물소고기무국 해장에 좋은 맑은국

율맘써니

4.9(10)

닭다리구이 맛보장 레시피

1

닭다리 간장 오븐구이 만들기

에이블리

5.0(38)
2

닭다리살 마늘구이! 입에 달달~살살 녹아요~

민트향기

5.0(33)
3

닭다리 마늘소스구이

과일짱

4.9(15)
4

오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)

가시장미

4.9(12)

고추장찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기고추장찌개

땡초랑쫑이랑로또랑

4.9(1,014)
2

참치 고추장찌개 하나면 한그릇 뚝딱이죠

완소꽃남매

4.9(182)
3

차돌박이 감자 고추장찌개

도나초코

4.9(90)
4

고추장 찌개, 참치와 감자를 넣은 고추장 찌개

김쭈

4.9(85)

소불고기 맛보장 레시피

1

소불고기 황금 양념 레시피

스와티라마

4.9(978)
2

소불고기 만드는 법 실패 없는 황금 레시피

요리하는아내

5.0(71)
3

【생생정보통】대박맛집 소불고기 황금레시피

조밍키

4.9(44)
4

백종원 액젓 소불고기 두가지 버전 다 알려드리쥬

엘린84

5.0(42)

불고기전골 맛보장 레시피

1

백종원 소불고기 전골 레시피, 따뜻한 국물요리 ♥

뽕림이

4.9(111)
2

불고기전골 양념 만드는 법 손님초대요리

전라도언니루비씨

4.9(67)
3

소불고기 전골 - 불고기 양념 10분이면 완성

시크제이맘

5.0(39)
4

불고기전골, 소불고기, 야채 듬뿍넣어 끓이면서먹는 소고기전골

김쭈

4.9(21)

탕후루 맛보장 레시피

1

초간단 간식 과일사탕 딸기 탕후루

열려라쿡

4.8(25)
2

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기

쏘소한쏘소

5.0(20)
3

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기2

쏘소한쏘소

4.7(19)
4

절대 실패없는 딸기 탕후루 만들기 (물엿없이 만들기)

따봉이kitchen

4.7(17)

카레덮밥 맛보장 레시피

1

술술 부드럽게 넘어가는 우유 계란 카레 덮밥

냠냠간단요리

5.0(27)
2

구운계란카레덮밥 만들기, 반찬하기 싫은 날 가볍게 만들어 먹기 좋은 계란요리 -

뽕림이

5.0(19)
3

다이어트 식단으로도 좋은 담백한 덮밥! 두부카레덮밥

yejib1112

4.9(18)
4

고구마 카레덮밥 만드는 법, 맛있고 달달한 고구마 카레 밥

hancy002

5.0(11)

열무비빔국수 맛보장 레시피

1

여름별미음식~새콤달콤 열무비빔국수 만들기

꽃청춘이주부

4.9(248)
2

열무비빔국수

에브리맘

5.0(55)
3

여름별미 열무비빔국수 호로록~!

탁주부

5.0(42)
4

매콤달콤 여름별미 열무비빔국수

만개의레시피

4.8(27)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.