돼지고기 앞다리살요리 돼지고기김치볶음/김치제육볶음

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돼지고기 앞다리살요리 돼지고기김치볶음/김치제육볶음

밥반찬도 좋고 두부와 곁들어 술안주로 먹어도 넘 매력있는 김치제육복음입니다

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

신김치
400g 구매
돼지 앞다리살
400g 구매
양파
1/2개 구매
김칫국물
1/2컵 구매
간장
1.5스푼 구매
멸치액젓
1스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
맛술
2스푼 구매
황설탕
1스푼 구매
들기름
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
깨소금
약간 구매
후추
1꼬집 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

양파는 먹기 좋게 썰어 주세요~

기름 두르지 않은 팬에 돼지고기 앞다리살 넣고
적힌 분량의 간장, 액젓, 고춧가루, 맛술을 넣고
3분 정도 볶아 고기에 간이 배이게 해 주세요~

생고기라 바로 사용했는데 냉동인 경우
생강, 맛술, 후추로 밑간한 다음 만드시면 좋답니다

먹기 좋게 썰은 신김치를 넣고 3분만 볶아 주세요~

적힌 분량의 김칫국물, 황설탕, 들기름을 넣고
3분 정도 더 볶은 후 5분만 푹 끓여 준 후
다진마늘과 양파를 넣어 주세요~

김칫국물이 너무 시면 맹물이나 쌀뜨물 넣어도 좋답니다

김치가 야들 야들 부드러워지면 후추 1꼬집 넣어 주세요~

국물이 거의 다 졸아 들면 참기름과 깨소금 약간 넣고
한번 뒤적거려 마무리해 주면 김치제육볶음 완성!

돼지고기김치볶음 관련 상품

등록일 : 2022-05-25 수정일 : 2022-05-25

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#김치제육볶음 #앞다리살김치볶음 #돼지고기김치볶음 #신김치요리 #제육볶음 #돼지고기김치두루치기 #제육김치볶음 #저녁반찬 #밥도둑 #술안주

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