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하이유니별

크래미 청경채 볶음밥 [감칠맛 좋은 크래미와 아삭한 청경채의 만남! 간장소스 넣고 볶아서 더 맛있는 한그릇요리!]

​

반찬 없을 때

휘리릭 만들어 먹기 좋은 메뉴가

바로 볶음밥이죠.

​

그때그때 상황에 맞게

냉장고에 있는 재료로 만들면

맛있는 한 끼가 되잖아요?

오늘은 크래미와 청경채를 넣고

볶음밥을 만들어 봤어요.

​

크래미는 생각보다 칼로리가 높지 않고

감칫맛도 좋아서

자주 구입하게 되는데요.

​

싱싱한 청경채도 싸게 팔길래

사와서 함께 넣고 볶았더니

색다른 볶음밥의 맛을 느낄 수 있네요.
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 청경채 손질법청경채 손질법
▶ 청경채 보관법청경채 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
청경채 2개를 준비해 주시고요.
잎을 뗀 후에 잘게 다져주세요.
양파 1/4개도 다져주세요.
크래미 2개는 먹기 좋게 찢어주세요.
진간장 3스푼, 맛술 2스푼, 설탕 1/2스푼,
참기름 1스푼, 깨 1/2스푼
모두 넣고 골고루 섞어주세요.
먼저 향을 내기 위해서
다진양파를 볶아볼게요.
다진마늘 1/2스푼 함께 넣고
볶으면 볶음밥의 향이 훨씬 좋아져요.
양파가 투명해지기 시작하면
청경채를 넣고
함께 볶아주세요.
청경채의 숨이 죽기 시작하면
크래미도 넣어주세요.
잠시만 볶아주시면 돼요.
밥 1.5컵을 넣어주시고요.
간장양념도 넣고
골고루 섞으며 볶아주세요.
감칠맛 좋은 크래미와
아삭아삭 청경채 넣고
간장양념 넣어 볶은
크래미 청경채 볶음밥이 완성됐어요.
오래 익혀야 하는 재료가 없어서
빠르게 볶아 낼 수 있는 볶음밥이에요.
다른 반찬 필요없이
휘리릭 볶아내면
금방 먹을 수 있는 한 끼 요리죠.
냉장고에 있는 재료 넣고
대충 만든 거라서
맛이 어떨까 했는데,
크래미와 청경채의 조합이
생각보다 괜찮네요.
맛있는 한그릇요리!
크래미 청경채 볶음밥이에요.

등록일 : 2022-05-04 수정일 : 2022-05-04

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레시피 작성자About the writer

하이유니별

건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

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