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옹알현이

서울우유 고다치즈를 넣은 부드러운 치즈당근김밥❣️

김밥에 당근을 잔뜩 넣어먹는걸 좋아해요. 당근이랑 부드러운 치즈가 잘 어울려서 서울우유 고다치즈를 넣고 치즈당근김밥을 만들어 봤어요.
저는 원래 김밥을 잘 말지 못했는데 아이가 김밥을 싸달라고 해서 인터넷을 뒤져 김밥을 잘 말수 있는 비법을 습득하고 말아보았답니다!! 그 비밀의 꿀팁들을 요리순서에서 차근차근 알려드릴께요.
https://www.instagram.com/p/Cbbk7IcPukh/?utm_source=ig_web_copy_link
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 김밥용김 보관법김밥용김 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당근을 긴 방향으로 채썰어 기름을 두르고 소금간 하여 볶아줍니다.
오이는 길게 썰고 소금을 적당히 뿌려 절여두었다가 물이 생기면 물기를 없애고 사용합니다.
오뎅은 길게 썰어 간장을 넣고 볶아둡니다.
계란은 풀어서 지단을 만들어 잘라둡니다. 햄도 길게 썰어 볶아둡니다.
밥에 식초를 조금 넣고 소금간을 하여 참깨를 넣고 섞어줍니다. 만약 바로먹을 예정이면 식초는 넣지 않아도 됩니다.
김밥에 밥을 한 주먹 올린 다음 꾹꾹 눌러 펴 줍니다. 밥을 다 편 다음 단무지를 김 끝에 한 개 올려두었다가 말아주면 김밥 끝이 풀리지 않는답니다. 물을 바르거나 밥풀을 붙일 필요 없는 꿀팁이예요!!
깻잎을 깔고 치즈를 반장씩 가로로 길게 올려줍니다.
재료들을 다 올린다음 당근을 긴 방향으로 수북하게 올려주세요.
김밥을 단단하게 만 후에 5분정도 말린부분을 아래로 향하게 두었다가 썰때는 말린부분을 위로 두고 썰어주면 풀리지 않아요!썰때 풀려서 고민이시라면 이렇게 뒤집어서 썰어보세요~
팁-주의사항
김밥을 쌀때 잘 풀려서 고민인 분들은 김밥발을 사용하지 말고 그냥 말아보세요!오히려 단단하게 잘 말린답니다~ 말때 아랫쪽 김이 밥 안쪽으로 쏙 들어가야 올챙이처럼 되지않고 동그란 김밥으로 만들수 있어요.

등록일 : 2022-03-23 수정일 : 2022-03-24

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#치즈김밥#서울우유치즈#나의인생치즈레시피#에멘탈치즈#고다치즈
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