Name: 청경채나물 만들기~ 쌈장으로 10분이면 뚝딱!!
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 청경채 8포기; 대파 10cm; 마늘 1T; 쌈장 2T; 들기름 2T; 통깨 1T; 고춧가루 1T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,627

쉬운언니

청경채나물 만들기~ 쌈장으로 10분이면 뚝딱!!

청경채가 좀 많이 남아서 반찬을 만들어봤어요.
쌈장에 들기름 넣고 무쳤는데 고소하고 맛도 좋아요^^
데치기만 하면 10분안에 완성이니 초간단 밑반찬 만들때 활용해보세요.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

청경채는 밑둥을 떼어내 낱장으로 분리해 주세요.

낱장으로 떼어낸 청경채를 물에 깨끗하게 씻어서 준비해 주시고~

웍에 소금 한스푼을 넣고 끓여주세요.

물이 끓는 사이 대파는 반을 갈라 송송송 썰어주시고

사진처럼 물이 뒤집어지면서 팔팔 끓기 시작하면 그때 청경채를 넣어주세요.

청경채는 줄기부분이 좀 물이 많고 단단하기 때문에 시금치나 다른 나물류 보다는 조금 더 데친다는 생각으로 넣었다가 바로 빼지 말고 가장자리가 다시 끓기 시작할 무렵 꺼내주세요.
대략 1분 정도 데치시면 됩니다. ^^

데친 청경채는 바로 찬물에 담궈 씻어 주세요.

잘 씻어낸 청경채는 물기를 꼭짜서 준비해 주세요.

이제 대파에 마늘을 밥숟가락 기준으로는 듬뿍 반수저 = 계량스푼으로 깍아서 1T 입니다.

된장도 밥수저로는 듬뿍 한수저 = 계량스푼으로 깍아서 2T정도 입니다.

들기름도 2T정도를 넣어주시고~

양념재료를 섞어주세요. 원래 이때 고추가루도 같이 넣고 섞어야 하는데 제는 깜빡하고 나주에 넣었네요. ㅋ

그다음 물기를 꼭 짜낸 청경채를 넣고 조물조물~

제가 살짝 조물 거리다 색상이 모자라서 급하게 넣은 고춧가루입니다. ㅎㅎ

자 이제 본격적으로 조물조물~

마지막으로 통깨로 마루리하는건 기본인거 아시죠? ㅎㅎ

깨까지 다 버무리고 나면 완성!!

완전 10분만에 뚝딱!! 밑반찬하나 탄생입니다.ㅎ

: 청경채는 물기가 원래도 많은 나물이라 꼭 짜내고 양념을 비벼야 맛있어요. 근데 그렇다고 너무 짜서 채소가 원래 가지고 있는 즙까지 짜내지 마세요~

청경채무침 관련 상품

등록일 : 2022-03-14 수정일 : 2022-03-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

쉬운언니

동네언니처럼 편안한 요리하는여자 쉬운언니입니다^^내가만든음식을 남들이 맛있게 먹어주면 그게 어찌나 행복한지~우리 같이 행복한음식 만들어봐요~^^

포토 리뷰 1

요리 후기 1

왕고미 2024-03-24 21:56:39

으아~ 너무 맛있네요. 쌈장으로 무치니 너무 간단하고 맛나요^^

#청경채나물 #밑반찬 #나물만들기 #청경채 #청경채쌈장나물 #쌈장나물 #자취생요리 #초간단반찬 #반찬만들기

식빵팝콘 맛보장 레시피

1

카라멜 입힌 식빵팝콘 레시피, 홈극장 별미

쿡팁

4.9(91)
2

카라멜 식빵팝콘 만들기, 달콤하고 바삭한 식빵요리

뽕림이

4.9(69)
3

간단 간식 디저트 달달한 인생 식빵팝콘 노오븐!

냠냠간단요리

4.9(32)
4

자투리식빵으로만들면 딱♥카라멜식빵팝콘

만개의레시피

4.9(26)

에그타르트 맛보장 레시피

1

달콤 바삭한 에그타르트 만들기｜효썸

효썸

5.0(70)
2

아이들간식 에그타르트 만들기♬

라미and요니

4.8(21)
3

에그 타르트

초록바람N

5.0(20)
4

에그타르트 만들기

킨다

5.0(10)

배추김치 맛보장 레시피

1

고소하고 맛있는 간단 겉절이 김치, 배추 겉절이, 알배기 배추 김치,

hancy002

4.9(58)
2

아주 마구마구 맛있게 배추김치

팬이맘

5.0(43)
3

고구마 먹을때 찰떡 궁합인 달근한 무 넣고 만든 배추 물김치

배고픈엄마

4.9(41)
4

배추김치

예쁜성준맘

4.8(25)

두부스테이크 맛보장 레시피

1

담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

뽀유TV

4.9(117)
2

닭가슴살두부스테이크 한끼식사로 든든해요

완소꽃남매

4.7(46)
3

저칼로리 담백 두부 스테이크 만들기<밀가루 줄이기>

멜리샤인

4.7(15)
4

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

열려라쿡

4.9(10)

두부볶음 맛보장 레시피

1

두부고기 맛이 나는 두부볶음~~

포크앤나이프

4.9(180)
2

쫄깃하고 맛있는 두부볶음 레시피!다이어트 요리로도 좋아요

뽀유TV

5.0(112)
3

#간단한반찬, 고소함 터지는 들깨두부볶음

-Travel HEY

5.0(14)
4

두부면요리~ 두부면볶음 글루텐프리 면요리

꽃마리♡

5.0(13)

브로콜리두부무침 맛보장 레시피

1

브로콜리두부무침 간단하고 든든한 반찬~#

요리쿡조리쿡

5.0(152)
2

간단 영양반찬 브로콜리 두부무침

열려라쿡

4.9(16)
3

고소함이 터지는 브로콜리 두부무침

요리하는러라

5.0(15)
4

면역력을 높여주는 영양이 풍부한 브로콜리두부무침

풀향기

4.8(8)

팟타이 맛보장 레시피

1

백종원 팟타이 만들기

킨다

4.9(57)
2

태국식 볶음 쌀국수, 팟타이 만들기

위풍당당그녀솜씨

5.0(34)
3

팟타이도 집에서 쌉가능

맛있다그리드

5.0(15)
4

볶음쌀국수 / 팟타이 - 쌀국수 요리

아랄랄라

4.9(10)

오뎅탕 맛보장 레시피

1

오뎅탕

밥차리라

5.0(29)
2

초스피드 간단 오뎅탕으로 한끼식사 굿!

나지로그

5.0(28)
3

오뎅탕 끓이는법 육수만 내어주면 되요~

요리쿡조리쿡

4.9(24)
4

오뎅탕 어묵탕 끓이는법 - 육수비법은 요거!어머이맛은!!♡

뚱이네♡

4.9(12)

베이컨덮밥 맛보장 레시피

1

베이컨 양파덮밥

lee쉐프

5.0(44)
2

베이컨 덮밥

시크제이맘

4.9(36)
3

달콤 짭짤 고소, 입맛을 사로 잡는 '베이컨 덮밥'

또롱이네요리

5.0(18)
4

부타동 만큼이나 맛있는 초간단 베이컨덮밥

맛있다그리드

4.9(17)

두부덮밥 맛보장 레시피

1

두부덮밥 만드는 법 마파두부가 아닌 간장소스로 ~

으뇽2

4.9(228)
2

백종원 마파두부덮밥

세미짱

4.8(104)
3

[마파두부/마파두부덮밥] 오늘은 내가 요리왕 비룡!!! 추억 가득한 마파두부 만들기 -양싸

양싸

4.9(83)
4

두반장 없이, 한그릇 별미로 손색없는 마파두부덮밥 만들기

요리는소소한행복

4.9(74)

청경채나물 만들기~ 쌈장으로 10분이면 뚝딱!!

왕고미 2024-03-24 21:56:39

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피