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평범한흔남

아주 맛있는 김치볶음밥 레시피!

아주 맛있는 김치볶음밥 레시피 입니다.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 배추김치 손질법배추김치 손질법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
조리순서Steps
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위 재료 확인하시고 준비해주세요.
정말 정석 김치볶음밥 입니다.
배추김치는 1/4포기 쫑쫑 썰어주세요.
대파 2쪽도 쫑쫑~썰어주시구요.
달군 프라이팬에 식용유 6T 넣고 대파를 넣어서 1~2분 정도 볶아서 파기름을 내주세요.
그다음, 진간장 1T 넣습니다.
설탕도 1T 넣어주세요.
진간장과 설탕이 잘 녹을 수 있게 1분 가량 저어주세요~
썰어놓은 배추김치 넣어줍니다.
바로, 고춧가루 2T도 넣어주세요.
준비해둔 공기밥 2인분도 넣어서 밥알에 재료들이 잘 스며들 수 있도록 눌러가며 볶아주세요.
가스렌지 불을 끄고, 참기름 2T 넣어주세요.
통깨 1T 넣어서 잘 섞이도록 한번 저어주면 끝!
바로 만들어주세요.
달군 팬에 기름 4T 정도 넣으시구요.
계란 2알 노른자가 터지지 않도록 구워주시면 끝!
보기 좋게 담아서 드시면 됩니다.
팁-주의사항
고기나 참치 등등의 재료가 없는 아주 정석 적인 김치볶음밥 입니다. 아주 맛있습니다!

등록일 : 2022-02-20 수정일 : 2022-02-21

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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