Name: 숙주나물무침 만드는법 데치는시간 아이남편도시락 자취생밑반찬요리
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 숙주1봉; 간장 2t; 소금1/2t; 참기름2t; 통깨 약간; 파 약간

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햇살머금은집

숙주나물무침 만드는법 데치는시간 아이남편도시락 자취생밑반찬요리

아삭하고 식감 좋은 숙주나물무침 만들어 볼께요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

숙주
1봉 구매
간장
2t 구매
소금
1/2t 구매
참기름
2t 구매
통깨
약간 구매
파
약간 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

비빔밥 만들때 비빔밥 재료로 넣어도 너무 맛있는 숙주나물무침 만드는법

우선 나물은 나물 종류에 따라서 데치는 시간이 약간 씩은 다른데요
숙주는 깨끗하게 세척해서
물에 소금을 약간 넣고 물이 끓기 시작하면 숙주를 넣고 2-3분 사이로 데쳐
주세요. 숙주의 양에 따라서 약간씩은 차이가 나는데요
너무 오래 데치면 아삭한 식감이 사라진답니다.

시간이 거의 되어서 몇개 꺼내서 찬물에 헹구어서
반투명해지고 아삭한 식감이 나면 건져서
찬물에 헹구어 주세요.

간장2t.소금1/2t.참기름2t.파 약간를 넣고
엉킨거 흘러내리도록 풀면서 무쳐 주세요.소금으로 나머지 간을 맞추어 주세요.
그리고 마지막은 통깨나 깨소금으로 마무리 지어 주세요.

그럼 아삭한 숙주나물무침 완성이네요.

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등록일 : 2022-02-15 수정일 : 2022-02-16

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

요리 후기 1

오기♥️ 2022-02-22 09:12:46

맛있어요.

#숙주나물무침 #숙주요리 #나물반찬 #도시락반찬메뉴 #아이반찬 #밑반찬 #반찬 #무침요리 #숙주나물만들기 #숙주나물무침황금레시피

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