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시골할매

오징어채 조림.

건어물 반찬이 오래 가서 종종 만들어요. 만들기도 쉽고 맛도 있있고 보관도 오래 할 수 있는 반찬 메뉴를 소개합니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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오징어채를 엉키지 않게 짧게 잘라준다.
팬에 양념재료를 담는다.
골고루 섞어 약불에서 바글바글 끓인다.
오징어 채를 넣고 10초간 섞어준다.
가스불을 끄고 잔열로 오징어를 익힌 후 불을 끈다.
통깨를 솔솔 뿌린다.
(팬에 묻어진 양념에 밥을 비벼드세요. 별미랍니다^^)
팁-주의사항
오징어가 딱딱해지니까 10초 후 가스불을 꼭 끄고 빠르게 버무려 접시에 덜어주세요.

등록일 : 2022-02-04 수정일 : 2022-02-04

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레시피 작성자About the writer

시골할매

https://www.instagram.com/happy_oneul 요리를 좋아하고 주방에서 행복을 느끼는 훗날 텃밭을 가꾸고 요리하는 시골할매를 꿈꿉니다.

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