Name: 고소하고 바삭한 새우 봄동전.(한국식 브런치 메뉴.)
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 봄동 10장; 건새우 가루 1/2큰술; 밀가루 1/2컵; 물 1/3컵; 소금 2꼬집

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

653

시골할매

고소하고 바삭한 새우 봄동전.(한국식 브런치 메뉴.)

보통은 한 장씩 부치는 전이 기본이지만 번거롭고 밀가루를 너무 많이 먹게 되는 것 같아 채썰어 부쳤더니 더 달큰한 봄동 맛을 느낄 수 있는 메뉴가 되었어요.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

봄동
10장

[양념]

건새우 가루
1/2큰술
밀가루
1/2컵
물
1/3컵
소금
2꼬집

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

봄동은 깨끗이 씻어 물기를 털어준다.

봄동은 송송 채를 썰어준다.

물을 제외한 밀가루 반죽 재료를 배합한 후 고루 섞이게 가볍게 섞어준다.

물을 부어 반죽을 잘 풀어준다.

봄동을 반죽에 넣는다.

골고루 잘 버무려준다.(원래 반죽 비율이 아주 적은 레시피지만 반죽이 더 많이 있길 원하면 양을 늘린다.)

팬에 식용유를 두르고 달군 후 반죽을 넓고 얇게 펴 준다.

중약불에서 앞, 뒤로 노릇하게 구워 익힌다.(완성된 전은 간장1,식초1,설탕1/2 의 비율의 초간장을 만들어 곁들인다.)

: 반죽이 묽으면 찢어질 수 있으니 밀가루에 따라 꼭 농도를 잘 조절한다. 농도는 떠 먹는 요거트의 걸쭉한 정도의 농도가 좋아요.

등록일 : 2022-02-02 수정일 : 2022-02-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

시골할매

https://www.instagram.com/happy_oneul 요리를 좋아하고 주방에서 행복을 느끼는 훗날 텃밭을 가꾸고 요리하는 시골할매를 꿈꿉니다.

#홈쿡 #집밥 #전 #봄동전 #새우봄동전 #겨울채소 #채식 #건강식 #저염식 #밥반찬 #간식 #술안주 #채소요리

아욱국 맛보장 레시피

1

[아욱국 끓이는 법]따뜻하고 구수한 아욱된장국 레시피~!!

만다미

5.0(11)
2

올바른 아욱 손질법으로 아욱국 끓이기

밥수이

4.9(8)
3

사립문 걸어 잠그고 먹는 가을 된장아욱국

로즈의 맛수다

4.9(8)
4

아욱국.아욱된장국 시원하게 끓이기 레시피

요리친구해

4.9(7)

세발나물무침 맛보장 레시피

1

세발나물무침레시피, 건강은 기본, 새콤달콤한 맛은 덤

쿡팁

5.0(108)
2

아이들도 좋아하는 새발나물무침

어부동김반장

5.0(20)
3

[반찬] 세발나물무침

yejib1112

4.9(16)
4

[세발나물된장무침] 갯나물 된장 무침 만들기

양싸

4.9(16)

막국수 맛보장 레시피

1

쟁반막국수 만드는 법

마리안느40

4.9(72)
2

설날 새콤달콤 수육 짝꿍 메밀 막국수

깻잎언니

5.0(16)
3

강원도 대표음식 쟁반비빔막국수, 양념 만들기

유쾌한쩡이

4.6(13)
4

대박난 막국수 비빔양념 만드는법

윤

4.9(13)

팽이버섯전 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬, 팽이버섯전, 버섯요리

사계절아아

5.0(69)
2

팽이버섯전, 초간단 반찬

김쭈

5.0(36)
3

초보도 쉽게 만드는 팽이버섯전

jina0401

5.0(21)
4

팽이버섯야채전 초간단 밑반찬

고래언니

5.0(19)

새우볶음밥 맛보장 레시피

1

계란 새우볶음밥 만들기 굴소스로 쉽게 만들어요 ^^

뽕림이

5.0(228)
2

중국집 볶음밥 부럽지 않은 백종원 새우볶음밥 레시피

쿡팁

4.9(159)
3

굴소스 새우볶음밥 만드는 법 , 아이도 신랑도 좋아해요~

신블리mom

5.0(50)
4

집에서 새우볶음밥 만드는 법

남먀

5.0(35)

도토리묵무침 맛보장 레시피

1

맛있는 도토리묵무침 만드는 법 : 다이어트음식으로 좋아요!

뽕림이

4.9(379)
2

【맛있는 다이어트】도토리묵 무침 만들기~

조밍키♥

4.9(143)
3

도토리묵무침 간단하고 스피드하게 만들어요

고래언니

4.9(48)
4

도토리묵무침 만드는 법 양념장 간단하네

달콤하게

4.7(38)

닭곰탕 맛보장 레시피

1

완전 구수한 닭곰탕 만들기 너무쉬워서 깜놀

혀니ㅋ

5.0(273)
2

추운 날씨에 몸을 녹여줄 뜨끈한 닭곰탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(51)
3

더위를 날려버릴 닭곰탕 만들기

taijik0103

4.9(24)
4

복날에 딱 닭곰탕 황금레시피

눈꽃식탁

5.0(19)

매생이굴국 맛보장 레시피

베이컨김치볶음밥 맛보장 레시피

1

베이컨 김치볶음밥

시크제이맘

4.7(18)
2

'요리' 베이컨김치볶음밥 백종원 레시피.

kimkim

4.8(17)
3

한끼 식사로 훌륭한 베이컨 김치볶음밥

백합엄마

5.0(12)
4

백종원 김치볶음밥 만들기 :: 베이컨 듬뿍 햄 김치볶음밥

낭랑주부

5.0(11)

양배추볶음 맛보장 레시피

1

간단하게 굴소스로 감칠맛 업업! 새송이버섯 양배추볶음

yejib1112

4.9(51)
2

어묵양배추케찹볶음 : 케찹넣고 찹찹

봉자바리

4.8(49)
3

10분반찬 양배추반찬♪ 굴소스 양배추볶음

yejib1112

4.9(33)
4

10분요리) 양배추베이컨볶음!

로사테이블

4.9(22)

고소하고 바삭한 새우 봄동전.(한국식 브런치 메뉴.)

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피