Name: 계란물을 묻혀 더 맛있는 백종원 두부부침 만들기
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 두부 1모; 소금 1t; 대파 1줌; 계란 2개; 간마늘 0.5T; 식용유 2~3T

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계란물을 묻혀 더 맛있는 백종원 두부부침 만들기

두부에 계란물을 묻혀서 구운 반찬이에요. 고소하고 맛있어서 메인 반찬으로 전혀 손색이 없었어요.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
소금
1t 구매
대파
1줌 구매
계란
2개 구매
간마늘
0.5T 구매
식용유
2~3T 구매

노하우

조리순서Steps

두부 한모를 두툼하게 썰어서 준비해 주세요.

두부가 너무 얇으면 찢어질 수 있어요.

계란 2개를 그릇에 터뜨려 넣고 소금 1t를 가득 넣어주세요.

대파 한줌도 잘게 다져서 넣어주세요.

다진마늘 0.5T도 넣어주세요.

계란물을 잘 섞어줍니다.

두부를 계란물에 넣고 골고루 묻혀주세요.

후라이팬에 식용유를 적당히 두른 후, 중불에 두부부침을 구워주세요.

한쪽면이 다 익으면 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 익혀주세요.

식용유가 부족한 것 같으면 조금씩 보충해 주세요.

계란냄새가 고소한 백종원 두부부침 완성이에요!

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등록일 : 2021-12-17 수정일 : 2021-12-20

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언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

#두부부침 #두부 #백종원

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