초간단 한끼밥.. 규동 만들기~

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윤씨네삼남매

초간단 한끼밥.. 규동 만들기~

우삼겹 사다가 한끼밥으로 규동 만들어봤어요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우삼겹
600g 구매
대파
1대 구매
양파
1/2개 구매
달걀 노른자
4개 구매
참기름
살짝 구매

[소스]

물
300ml 구매
쯔유
80ml 구매
간장
30ml 구매
요리당
2큰술 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 쯔유 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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우선 양파는 채썰고 대파는 송송송 썰어줍니다

우삼겹도 준비합니다
4인분이라 양이 많으니 양은 줄여서 하시면 됩니다

물 300ml, 쯔유 80ml, 간장 30ml, 요리당 2큰술 넣고 소스도 만들어 줍니다.

이제 웍을 달군 다음 우삼겹 넣고 구워줍니다.

고기가 얼추 익으면 소스부어 같이 끓여줍니다.

그리고 여기에 대파와 양파를 넣고 같이 끓여주세요~

한 10분 정도 중불에서 푹 끓여줬어요
소스가 졸을때까지 끓여주면 됩니다.

이제 그릇에 밥 넣고 그 위에 고기 올려줍니다. 그리고 참기름 살짝 둘러주고

달걀 노른자 위에 올려주면 규동 완성입니다.

: 우삼겹대신 차돌박이로 해도 맛있어요

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등록일 : 2021-12-08 수정일 : 2021-12-08

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#규동 #규동만들기 #한끼밥 #밥요리 #초간단

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