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저녁노을

겨울이라 더 맛있는 반찬 4가지

6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 배 보관법배 보관법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
[실파무침] 실파는 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
멸치액젓, 마늘, 고춧가루, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.
[톳배무침] 톳은 끓는 물에 데쳐낸 후 배와 함께 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
액젓, 마늘, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐낸다.
[콩나물 몰 무침] 냄비에 몰, 콩나물, 물을 붓고 삶아낸다.
액젓, 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다.
[무생채] 무는 곱게 채썰어 소금으로 간을 해 둔다.
마늘, 참기름, 깨소금, 홍초를 넣고 조물조물 무쳐준다.

등록일 : 2021-12-07 수정일 : 2021-12-08

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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