먹고 남은 고구마의 무한 변신

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저녁노을

먹고 남은 고구마의 무한 변신

겨울밤 저녁간식 삶아먹고 남은 고구마의 무한 변신으로 샐러드와 치즈구이입니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[고구마치즈구이]

고구마
3조각 구매
치즈
2장 구매
소금
약간 구매
파슬리
약간 구매

[고구마샐러드]

고구마
3조각 구매
마요네즈
3숟가락 구매
오이
1/3개 구매
견과류
구매
크린베리
구매
소금
약간 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

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[고구마치즈구이] 고구마를 접시에 담고 소금을 약간 뿌려준 후 치즈를 올려준다.

[고구마치즈구이] 전자레인지에 치즈가 녹을 만큼 2분 정도만 돌려준다.

전자레인지

[고구마치즈구이] 파슬리가루를 뿌려 완성한다.

[고구마샐러드] 고구마는 껍질을 벗긴 후 소금을 약간 넣고 으깨둔다.

[고구마샐러드] 오이는 잘게 썰어 소금 간을 해둔다.

[고구마샐러드] 마요네즈, 오이, 해바라기씨, 호박씨, 크린베리를 넣고 잘 섞어준다.

[고구마샐러드] 통깨를 뿌려 마무리한다.

등록일 : 2021-11-24 수정일 : 2021-11-24

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#남은 #고구마 #활용 #치즈구이 #샐러드 #간식 #집밥

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