초간단하게 만드는 사과 배 깍두기 황금레시피

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하이디랑

초간단하게 만드는 사과 배 깍두기 황금레시피

요즘 한창 많이 나오는 사과와 배를 이용해서 상콤달콤한 깍두기 만들어 보았어요.
의외로 물도 안생기고 너무너무 맛있더라고요.
초간단하게 만들어서 더 좋아요!

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배
1개 구매
사과
1개 구매
파프리카
1개 구매

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
매실청
3큰술 구매
새우젓
1큰술 구매
까나리액젓
1큰술 구매
참깨
1큰술 구매

노하우

▶ 배 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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배, 사과, 파프리카 준비했어요

배는 사등분해서 가운데 씨를 잘라내고 껍질을 벗겨주세요.
2센치 정도로 깍둑썰기 해줍니다.

사과도 배와 같은 크기로 썰어주세요

파프리카도 사과, 배와 같은 크기로 깍둑썰기 해 줍니다

썰어놓은 재료에 고춧가루 1큰술 넣고

버무려준 후 5분 정도 둡니다

분량의 양념 넣고 소스 만들어주세요

까나리액젓 1큰술, 새우젓 1큰술, 매실청 3큰술, 참깨 1큰술, 다진마늘 1큰술

고춧가루 물을 들인 재료에 소스 넣고

버무려주면 완성!
냉장고에 두고 차게 드시면 더 맛있어요.
며칠 지나도 물이 생기지않아 신기했답니다.

: 그닥 달지않은 사과와 배는 깍두기를 만들면 맛있게 드실 수 있답니다.

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등록일 : 2021-10-24 수정일 : 2021-10-26

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레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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#사과깍두기 #배깍두기 #김치 #깍두기 #과일깍두기

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