10분완성~참치캔시금치무침 ~맛잇어요☆

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키친JY

10분완성~참치캔시금치무침 ~맛잇어요☆

기름뺀 참치캔~시금치와 너무 잘어울려요 양념도 맛잇고 간편하게 레시피 해보앗습니다. 뜨거운물로 데쳐서 아삭해요 ☆ 뒷정리도 간단~~^__^

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치 1봉
210g 구매
참치캔
50g 구매

[양념]

간장
1t 구매
참기름
1t 구매
소금
1꼬집 구매
설탕
1꼬집 구매
후추
1번 구매
간마늘
0.5t 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
전기포트
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

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시금치를 가볍게 씻어서 반으로 잘라 볼에 담고 전기포트 1리터의 뜨거운물 부어 데쳐내주고(1분), 찬물에 헹구어 적당하게 수분빼서 먹기좋게 썰어주세요.(수분 20%상태) 줄기가 두꺼워 수분을 다빼면 질기게 느껴집니다.

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 전기포트

참치캔의 기름 빼주세요.

참치와 양념들 넣고 조물조물거려 마지막 통깨넣고 무쳐주시면 완성입니다

마지막에 실고추 살짝 올려 보앗습니다.

: 시금치 줄기가 굵거나.냉장고에서 바로 꺼낸것은 찬물에 가볍게 씻고 온수로 한번 더 씻어주세요 (온도보존을 위해 ) 줄기가 얅은 시금치는 10초정도면 데쳐지는데 비해 두꺼워서 뻣뻣한 가을의 시금치는 1분정도 있어야 합니다.더 부드럽게 하시고 싶으면 랲을쓰워서 1분 두세요.

참치캔시금치무침 관련 상품

등록일 : 2021-09-26 수정일 : 2023-11-28

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레시피 작성자About the writer

빠르고 간편한 요리를 선호합니다☆ 쿠킹클래스를 10년하면서 터득한 노하우를 공유하게씁니다~3a369블러그 https://m.blog.naver.com/3a369

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

jemi2015 2021-10-11 10:03:17

ㅋ ㅋ ㅋ 과연?..했는데.. 진짜 맛있고 간단해서 좋아요 ~♥

쉐프의 한마디2021-10-11 10:49:02

저두 간편한걸 좋아해서~~^__^ 요리 후기 남겨주셔서 감사합니다~~♡ 더 간편하면서 맛잇는 요리 올리도록 하겠습니다 ☆

댓글 0

#시금치 #참치캔 #10분완성

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