Name: 슈퍼푸드 가지무침
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 가지 2개; 국간장 1.5T; 다진 마늘 0.5T; 소금 3꼬집; 참기름 1T; 깨소금 1T; 통깨 약간

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ariel1007

슈퍼푸드 가지무침

가지의 영양가는 말로만 하기에 입아프니까요~
여름되면 제철가지요리 많이 먹어야 건강과 몸매관리에도 좋답니다~

4인분 10분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
국간장
1.5T 구매
다진 마늘
0.5T 구매
소금
3꼬집 구매
참기름
1T 구매
깨소금
1T 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

가지는 큼직하게 썰어준다

찜기의 물이 끓기 시작하면 가지를 껍질이 아래로 향하게 올려주고 5분 가량 쪄준다

중불

찐 가지는 한김 식혀준다

식힌 가지를 먹기좋은 크기로 찢어준다

물기를 꼭 짜준다

국간장 1.5T, 다진 마늘 0.5T, 소금 세꼬집, 참기름 1T, 깨소금 1T를 넣어준다

조물조물 무쳐준다

그릇에 담은 후 통깨를 살짝 뿌려준다

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등록일 : 2021-07-11 수정일 : 2021-07-12

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

#가지요리 #가지무침 #여름반찬 #밥반찬 #다이어트반찬

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