Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,149
상품목록
main thumb
스마일로즈의건강밥상

꽈리고추찜 만드는 법 여름 반찬 꽈리고추 요리

오늘은 제가 좋아하는 꽈리고추를 이용한 #꽈리고추찜

#꽈리고추무침 #꽈리고추요리 입니다

텃밭에 심어놓은 꽈리고추가 제법 열리기 시작하네요

꽈리고추가 열리기 시작하면 가장 먼저 만들어 먹고 싶었던

꽈리고추찜이라 자주 만들어 먹을 수 있을 것 같아요
찜통에 쪄낸 꽈리고추는 매운맛도 덜하고 부드러운 맛이

#여름밑반찬 #반찬 으로 최고랍니다

​

​
​
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 밀가루 조리법밀가루 조리법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
꽈리고추는 꼭지를 떼기 전에 깨끗하게 씻어줍니다
꼭지를 떼고 세척하다 보면 꽈리고추 속으로 물이 들어갈 수 있기에
깨끗하게 씻어서 꼭지를 따는 게 좋아요
꽈리고추와 밀가루3큰술을 준비했어요
비닐팩에 꽈리고추를 넣고 밀가루를 넣어 살살 흔들어주면
꽈리고추에 밀가루가 골고루 묻혀줍니다
김이 오른 찜기에 젖은 면 보를 깔고 꽈리고추를 넓게 펼쳐 담는다
꽈리고추에 물 스프레이를 해주면 밀가루가 골고루 잘 입혀집니다
날가루가 보이지 않을 때까지 5분간만 쪄주면 됩니다
모든 양념을 섞어준 다음 찜통에 찐 꽈리고추를 넣어줍니다
쪄낸 꽈리고추는 한 김 식힌 후 양념에 넣고
살살 버무려주면 꽈리고추찜 완성입니다
부드러우면서도 양념이 골고루 배어들어 쫀득한 꽈리고추찜이 너무 맛있답니다
입맛 없을 때 찬밥 물에 말아 꽈리고추찜과 함께 먹다 보면
잃어버린 입맛도 돌아온답니다
여름철 밑반찬으로 꽈리고추찜 만한 게 없는 것 같아요

등록일 : 2021-06-18 수정일 : 2021-06-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns
댓글 0
파일첨부
#꽈리고추찜#꽈리고추무침#꽈리고추요리#여름밑반찬#반찬
닭도리탕 맛보장 레시피
더보기
돼지고기김치찜 맛보장 레시피
더보기
닭갈비 맛보장 레시피
더보기
소세지볶음 맛보장 레시피
더보기
아귀찜 맛보장 레시피
더보기
가지밥 맛보장 레시피
더보기
팟타이 맛보장 레시피
더보기
오징어채볶음 맛보장 레시피
더보기
대구탕 맛보장 레시피
더보기
어묵국 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.