Name: 다이어트김밥 스리라차소스 넣은 미나리 닭가슴살김밥
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 밥 5인분; 김 10장; 미나리 2팩; 닭가슴살 500g; 당근 1개; 계란 6개; 스리라차소스; 소금 약간; 참기름 약간; 통깨 약간

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다이어트김밥 스리라차소스 넣은 미나리 닭가슴살김밥

야채와 닭가슴살 큼지막하게 넣고 매콤한 스리라차소스 넣어 둘둘 말아 준 닭가슴살김밥이에요. 미나리 넣었더니 향긋함이 꽤 좋더라구요. 나들이 도시락으로 준비해도 좋을거 같고, 가끔 김밥 먹고 싶을때 좀 라이트하게 밥을 적게 넣고 싸서 먹어도 든든하고 좋답니다. 밥을 현미밥을 지음 다이어트에 더욱 좋지요.

5인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
5인분 구매
김
10장 구매
미나리
2팩 구매
닭가슴살
500g 구매
당근
1개 구매
계란
6개 구매
스리라차소스
구매
소금
약간 구매
참기름
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

미나리는 굵은소금 1큰술을 넣고 뜨거운 물에 줄기부터 데쳐 줍니다.

색이 파릇하게 변하면 5초후 바로 꺼내서 찬물에 씻어 체에 받치고 물기를 꼭 짜 줍니다. 시금치도 미나리처럼 데쳐서 준비했어요.

계란은 골고루 풀어서 지단을 부쳐서 잘게 채를 썰어줍니다. 김밥 재료를 잘게 썰면 식감이 더 부드럽고 맛이 좋아요.

당근도 채를 썰어서 팬에 소금 2꼬집을 넣고 빠르게 볶아줍니다.

닭가슴살은 후추를 뿌려서 에어프라이어에 180도에서 앞뒤로 15분 정도 구워주고 중간에 한번 뒤집어 구워줍니다. 적당한 크기로 잘라서 5분 정도 더 구워줍니다. 프라이팬에 볶듯이 구우셔도 됩니다. 훈제닭가슴살을 구매해서 그대로 사용해도 간편하고 좋답니다.

에어프라이어

밥을 퍼서 소금 약간과 통깨, 참기름을 넣고 골고루 버무려줍니다.

햄이나 맛살같은 것은 넣지 않고 깻잎만 추가로 준비했어요. 그리고 매콤한 스리라차 핫 칠리소스를 준비합니다. 스리라차소스는 칼로리가 제로기에 맘껏 드셔도 좋아요. 단, 무지 매콤합니다.

밥을 얇게 김의 끝부분이 1cm 정도 남기게 골고루 펴줍니다. 그 위에 깻잎을 올리고 재료들을 골고루 듬뿍 올려준 후에 스리라차소스를 넉넉히 뿌려 줍니다. 김밥에 뿌리기 싫으시면 소스를 곁들여서 찍어 드셔도 되어요.

매콤한 스리라차소스 듬뿍 올리니 뿌듯~ 소스 자체가 칼로리가 제로라서 음식 간을 하지 않고 데쳐서 찍먹하기도 하는데요. 맘에 쏙 드는 다이어트소스 랍니다.

재료를 지긋이 눌러주고 둘둘 말아주면 되는 다이어트김밥이에요.

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등록일 : 2021-05-25 수정일 : 2021-05-27

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레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

#다이어트김밥 #닭가슴살김밥

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