밥도둑 김치고등어조림

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밥도둑 김치고등어조림

고등어는 구워도 조림을해도..

어떻게 먹어도 밥도둑이지요 ㅎ

오늘은 김치와 만난 고등어조림 입니다

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고등어
1마리 구매
김치
2~3잎 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
1개 구매
다진마늘
1/2T 구매

[양념]

노하우

▶ 고등어 손질법

▶ 고등어 조리법

▶ 고등어 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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냄비에 김치 썰어서 깔아주고

고등어 올려요

국간장, 고춧가루, 된장, 다진마늘, 매실액, 생강가루넣고 만든
양념장을 크게 2T 올려 줍니다

맛술(1T), 물(1/3컵) 붓고
뚜껑닫아 끓입니다

보글보글 끓으면
국물 끼얹으며 끓여요, 중불로..

대파, 다진마늘, 청양고추넣고
한 소끔 더 끓여 마무리 합니다

김치고등어조림 관련 상품

등록일 : 2021-04-08 수정일 : 2021-04-08

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#조림 #고등어 #고등어조림 #밥도둑

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